Édes sütemény, omlós tésztával és jó adag fanyaran fantasztikus lekvárral? Naná, nincs is másra szükségünk ezen a héten a boldogsághoz!
Nosalty
Teljesen mindegy, hogy a hagyományos lekváros változatra szavazol vagy a különlegesebb verzióra, garantáltan gyorsan el fog fogyni.
Nosalty
A pozsonyi kocka tökéletes választás, ha egy gyors, édes, rakott tésztára vágyunk. A vargabélesre hajazó finomságot mákkal és baracklekvárral színesítik, de aki nem kedveli a mákot, könnyedén elkészítheti a diós verziót is.
Nosalty
Ugyan a házi lekvárnál nincsen jobb, azért mégiscsak be kell látnunk, hogy a jelenlegi gazdasági helyzetben ez nem feltétlenül a legjobb választás. Egyes dzsemek ugyanis már olcsóbbak a boltban véve, mint otthon főzve.
Nosalty
A baracklekvár sokak kedvence, ilyenkor, nyáron tömegével kerülnek fel a kamra polcaira a narancssárga üvegek. A befőzés folyamata nyilván minden háztartásban más, egy kérdés azonban rendszeresen megosztja a lekvárfőzőket.
Lakos Benedek
Vannak azok a kedvenc édességeink, amelyekre kell egy nagy kanál lekvár, különben nem adják át ugyanazt az élményt. Persze nem akármilyen dzsemről van itt szó, hanem az örök klasszikus sárgabarackról. Hadd csorogjon!
Nosalty
Semmiképpen ne dobd ki a szemétbe, hiszen remek finomságokat készíthetsz belőle, amelyek nemcsak ínycsiklandozóak, de egészségesek is.
Liptai Lilla
Mindig biztos alapot jelent, ha egy háztartásban van egy egész kamrányi lekvár. Tegyünk azért, hogy nekünk is legyen ilyenünk, és főzzük be a kedvenc gyümölcseinket, amíg tehetjük.
Nosalty
A lekvárt kenhetjük kenyérre is persze, de rengeteg más felhasználási módja van még a konyhában. Például süteményeket is készíthetünk vele, mint az alábbi szeretett példák is mutatják.
Nosalty
Eljött a lekvárfőzés ideje, ami ugyan egy nagyon kellemes időszak, mégis rengeteg munkával jár. Ha idén nem biztos, hogy órákig a konyhában akarunk állni, váltsunk taktikát.
Lakos Benedek
Bár a piskótatekercs nem a legkönnyebben elkészíthető édesség, mégis húsvétkor megéri megpróbálni elkészíteni. Igazi retro édesség, melynek nehéz ellenállni.
Nosalty
Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka.
Nosalty
Kétféle ember van: aki mindent szeret otthon, saját kezűleg elkészíteni, és aki mindent a boltból szerez be. Most mindkét felet egy kicsit megpróbálom kimozdítani a komfortzónájából a lenti cikkel.
Lakos Benedek
Az előző hét is igen izgalmasan telt, hiszen (szinte) az összes citrusból készítettünk lekvárt, tofuból nuggetset sütöttünk, ami legalább olyan finom lett, mint a csirkéből készült változat, és a tökéletes kocsonya titkának is utánajártunk.
Nosalty
Nemcsak finomak együtt, keverékük a szív- és érrendszer egyik legjobb természetes támogatója is lehet. A hibiszkusz és a rooibos hatásairól:
Németh Orsi
A levelek összeérése nemcsak esztétikai kérdés: a zsúfolt elrendezés betegségekhez, kártevők megjelenéséhez és a növények legyengüléséhez is vezethet.
Németh Orsi
Konyhai alapismereteinkhez biztosan hozzátartozik a tojásfőzés, viszont amennyire egyszerűnek tűnik, éppen annyira sok buktatót rejt magában, főleg akkor, ha nem mindegy számunkra, milyen állagú tojást eszünk. Mai Napi Tippünkben eláruljuk, hogyan készíthetsz főtt tojást forró víz nélkül!
Nosalty
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
