Gyorsak, hidegen is tökéletesek, és a húsvéti asztalon kíváló szolgálatot tesznek akármelyik napra. Nem bánjátok meg, ha elkészítitek őket!
Nosalty
Tudjuk, hogy most sokan megköveznek majd minket, dehát a vegánok is szerethetik és tarthatják a húsvétot. Na de mit egyenek? Kiesik a tojás, és a mézes krémes meg a sonka is felejtős. Mutatunk egy sor ötletet, ha idén állati eredetű összetevők nélkül ülöd a tavasz legszebb ünnepét.
Brecz Judit
A tojás már teljesen egybeforrt a húsvét ünnepével, szimbólumként és konkrétan is megjelenik a dekorációban, az ételekben az asztalon. Ráadásul rengeteg kreatív elkészítési módot kitaláltunk, hogy a fent nevezett asztalra tegyük. De savanyítottuk már?
Lakos Benedek
Húsvétkor a sok helyen kötelező kalács mellé sokféle finom süteménnyel, sós finomsággal is készülnek, ám ezeknek elkészítése szinte akkora munka, mintha egy karácsonyi menüt állítana össze az ember. Sok időt és macerát megspórolhatunk, ha bevetjük az egyik legsokoldalúbb alapanyagot: a réteslapot.
Szekeres Dóra
Nemcsak télen lehet mennyei káposztás levest főzni, a következő étel ugyanis még a hűvösebb tavaszi napokon is tökéletes, ízletes és nagyon laktató fogás.
Nosalty
Ha idén úgy döntöttél, megadnád a módját a húsvéti sütizésnek, és nem csak a leggyorsabb és legegyszerűbb leveles vagy aprósütikre szavaznál, akkor itt nézz szét, mert bemutatjuk a legszebb, ám igen pepecselős darabokat!
Nosalty
Ha nemcsak szendvicseket és sonkatekercseket szeretnél felszolgálni húsvétkor, hanem valamilyen salátát is, akkor ments le ezek közül párat, és készítsd el!
Nosalty
Egy sokfonatú húsvéti kalács már önmagában is igen impozáns látványt nyújt a hófehér abrosszal leterített ünnepi asztal közepén. Most képzeljük el ugyanezt a kalácsot, csak lilás színben.
Lakos Benedek
Azért az mégsem járja, hogy szegény locsolókat üres asztallal várjuk húsvétkor! Süssünk egy nagy adag (vagy inkább kettő) kelt tésztát, azzal mellényúlni nem lehet.
Nosalty
Minden ünnepkörnek, így a húsvétnak is megvannak a maga tradicionális fogásai, alapanyagai. Ezeket általában minden évben a megszokott módon készítjük el, amivel persze semmi probléma nincsen. Azonban egy kis kísérletezés még soha nem ártott senkinek. Nem kell újra feltalálnunk a spanyol viaszt, épp elég, ha egy kicsit szabadon engedjük a fantáziánkat, és kedvünkre alkotunk. Ez a cikksorozat ebben nyújt segítséget.
Lakos Benedek
Vészesen közeleg a húsvét, a kereszténység legnagyobb ünnepén pedig nem vonjuk meg magunktól a finom falatokat, főleg akkor, ha az elmúlt hetekben szigorú vagy éppen egy kicsit engedékenyebb böjtöt tartottunk. Ezen a héten olyan ételeket ajánlunk, amelyeket akár egy sima hétköznapon is elkészíthetsz, a recepteket azonban már érdemes lesz félretenni az ünnepi időszakra is.
Nosalty
A húsvéti ünnepkörnek rengeteg íze és alapanyaga van, amit parádésan párosíthatunk egymással. Például egy olyan kiadós melegszendvicsben, mint a croque madame. Aki még nem hallott róla, az most jól nyissa ki a fülét!
Nosalty
Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Így április elején arra voltunk kíváncsiak, ti hogyan sütitek otthon a húsvéti fonott kalácsot. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjét, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Uncsi már a sima töltött, a kaszinó vagy a tojáskrém? Dobd fel medvehagymával, rántsd ki, spékeld meg egy dögös szósszal, vagy menjen bele némi csípős! Válassz húsvéti tojásételt most csillagjegyed alapján.
Nosalty
Olcsó, gyorsan elkészíthető és szinte teljesen szálkamentes, ezért sok háztartásban rendszeresen kerül az asztalra. A szakácsok mégsem ajánlják szívesen!
Németh Orsi
A rizs az egyik legegyszerűbb köret, mégis meglepően sok múlik azon, miben főzzük meg.
Németh Orsi
Újabb kvízzel készültünk a hétre, ezzel megidézve a menzás kedvenceket, egészen pontosan a leveseket! Lássuk, ti hányat ismertek fel a képek közül!
Nosalty
A zsírmáj észrevétlenül alakulhat ki, mégis egyre több embert érint. A betegség során túl sok zsír halmozódik fel a májban, ami idővel gyulladást, májkárosodást, súlyosabb esetben pedig a máj működésének romlását is okozhatja. Na de mik a korai tünetei?
Mosógépet vennél, de nem tudod, melyik modellre érdemes pénzt kiadni? Egy független laboratóriumi tesztben 16 márka 107 készülékét vizsgálták meg, többek között azt nézve, mennyire hatékonyan mosnak és öblítenek, mennyi vizet és energiát fogyasztanak, illetve mennyire hangosak.
Őrülten szép ez a joghurttorta, muszáj kipróbálni! Na de a szépséges, sárga répakrémlevesről és a langyos babsalátával tálalt csirkecombokról is ejtsünk pár jó szót...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
