Nagyszüleink idejében, mikor még csak egy-egy háztartásban volt fagyasztó, más trükköket kellett bevetni az ételek tartósítására. Napi Tippünk főszereplője a mai napon a sertéshús, a következő módszert pedig mi is nagymamáinktól lestük el.
Nosalty
A curry fűszerkeverék egy izgalmas, bombaként robbanó ízesítő, amit már egyre bátrabban használnak a legtöbb átlagos háztartásban. A csirkének például kifejezetten jól áll, de úgy összességében a húsételeknek is. Melyik kell?
Nosalty
Egy mélypiros szaftos, omlós csirkepörkölt nokedlivel minden, amire most vágyakozunk. Tejföl és savanyúság legyen még hozzá, és más nem is kell!
Nosalty
Kínai, szezámos, orientális, chilis, zöldséges, Jamie-féle. Különleges húsféléket mutatunk, melyekkel bárkit elvarázsolsz majd.
Nosalty
Rendkívül jól tud esni néha, ha igazán laktató, és kiadós fogásokkal telítődünk el, amelyekhez már a leves vagy a desszert sem hiányzik. Ezek a főételek kiváló példával szolgálnak!
Nosalty
Nem könnyű sok embert etetni, főleg nem hússal. Az alábbi receptek azonban mind erre az egy célra lettek kitalálva: hogy sokan jóllakjanak belőlük. Ki éhes?
Nosalty
Bármennyire is meleg van, néha megéri bekapcsolni a sütőt, például a jó szaftos rakott húsért.
Nosalty
Nyáron nem mindig kívánja az ember a nehéz, húsos fogásokat, persze folyamatosan zöldségen sem élhetünk. Ezért most olyan receptek jönnek, amelyek könnyedek, mégis laktatóak. És természetesen a lényeg: húsosak.
Nosalty
Krumpli, szalonna, bacon, zöldségek, húsok, fűszerek, tejszín, tejföl...dobd össze a kedvenced, és irány a sütő!
Nosalty
A levesekről se mondjunk le a nyáron, főként, ha ilyen laktató és gazdag fogásokról van szó. Nézzétek őket, és kanalazzatok!
Nosalty
Ahogy szökik felfelé a hőmérő higanyszála, úgy veszítik el sokan az étvágyukat. Nemhogy összetett és kiadós ételeket nem kívánnak, hanem úgy általában semmit sem – beérik hűsítő italokkal, hideg levesekkel, főzelékekkel és gondolni sem akarnak a húsokra. De mi van a húsimádókkal, akik még ilyen melegben sem tudnak és akarnak lemondani a finom, szaftos falatokról? Ilyenkor is lehet húst enni, de nem mindegy, hogy készítjük el.
Szekeres Dóra
Töltött paprikák, rakottasok, húsgolyók, töltött zöldségek, tészták, fasírtok, sorakozó!
Nosalty
A tokánynak megannyi különböző verziója létezik, mi most így a nyár elején a temesvári változatot hoztuk el nektek, ami hozza a megszokott köményes-paprikás-tejfölös szaftot és omlós sertéshúst, majd kiegészül a zsenge zöldbabbal.
Nosalty
Vannak nehéz, tartalmas húsok, amelyeket inkább hideg időben szeretünk falatozni, és akkor vannak a könnyedebb, fűszeres, nyárias húsételek, amelyekből csak úgy árad a napsütéses hangulat. Ezekből hoztunk most párat, mindegyik isteni.
Nosalty
Nem tudsz aludni a kánikulában? Mutatunk 7 egyszerű tippet, amivel klíma nélkül is hűvösebbé teheted a hálót és kellemesebbé az éjszakákat.
Nosalty
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Nosalty
Egy vény nélkül kapható gyógyszer meghatározott gyártási tétele került le a magyarországi forgalomból. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a készítmény visszahívásáról is döntött, így az érintett dobozokat a betegeknek is vissza kell vinniük a gyógyszertárakba.
Nosalty
A gyümölcs nem mumus, nem ettől fogsz hízni - de érdekes tudni, melyikben mennyi természetes cukor van. Lássuk!
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
