A gnocchi, azaz burgonyagombóc általában az olasz tészták mögött kullog a sorban, pedig semmivel sem marad el tőle ízben, élményben. Ha házilag készítjük, tény, hogy hosszadalmasabb, de a bolti változat sem ördögtől való. Milyen mártást készítenél hozzá?
Nosalty
Kezdd a hetet egy fantasztikus sonkás-brokkolis, sütőtökös, gombás vagy édesburgonyás gnocchival. Jó étvágyat hozzájuk!
Nosalty
Ha már nagyon, de nagyon nyárias hangulatunkban vagyunk, akkor fokozzuk még tovább ezt az érzést egy napfényes menüvel, amiben karalábéleves, paradicsomos gnocchi és áfonyás sütemény tobzódik.
Nosalty
Ha nem tudod még mi legyen a menü, hadd segítsünk! Húsmentes, egyszerű fogások, amikkel jól lakik az egész család.
Nosalty
Ilyen isteni ízű és egyszerűen elkészíthető nudlikat még biztosan nem ettél! Gondoltad volna, hogy a gnocchit csupán két hozzávalóból is összehozhatod? Igen, jól olvastad! Mutatjuk, hogy mire lesz hozzá szükséged!
Nosalty
Sosem tudnánk megunni az aprócska, duci, olasz krumplinudlikat, amik fenségesen krémes szószok ölelésében kerülnek a tányérodra. Tökéletesen megállják a helyüket egy gyors ebédként, de akár vacsorakánt is funkcionálhatnak.
Nosalty
A megszokott ételeket kicsit megfűszereztük, melynek köszönhetően igazán fantasztikus fogásokat kaptunk.
Nosalty
A gnocchi egy gyors, szinte elronthatatlan házi tésztaféle, amit ráadásul kényünkre-kedvünkre alakíthatunk. Én most a krumplit cseréltem ki benne füstös padlizsánra, és a végeredmény egészen isteni lett.
Lakos Benedek
Lehengerlően látványos ételek érkeznek ma az asztalunkra: harsányan zöld medvehagyma-krémleves, káprázatosan piros céklás gnocchi és matematikai pontossággal rétegelt banános sajttortakocka az ebéd.
Nosalty
A gazdag, tejszínes krémsajt gyakori vendég lehet a hűtőnkben, de talán a legtöbbször tiramisu készül belőle. Ami persze nem baj, azonban mégis adódhatnak olyan helyzetek, hogy van otthon mascarpone, de nem akarunk kávét főzni és rétegezni. Mit tegyünk ilyenkor?
Lakos Benedek
Az édesburgonya egy fantasztikus alapanyag, amiből csodás ételvariációkat készíthetünk. Ezekre hoztunk most néhány példát.
Nosalty
Imádjuk a pici, pufi burgonyanudlit, a gnocchit. Próbáljuk ki paradicsomszósszal, tonhallal, sok sajttal, sütőtökmártással, gombával, zsályával, csicserivel vagy répával!
Nosalty
Meglepő, mégis nagyon találó ételhármas érkezik a mai napon az asztalunkra. A menü nem más, mint egy mélybordó lengyel céklaleves, majd krémes, sajtszószos gnocchi, desszertnek pedig vaníliás-narancsos keksz.
Nosalty
Amikor az ember télen is egészségesen szeretne étkezni, két dolog tűnik nehezen megugorható problémának: a gazdaságosság és a változatosság. Mivel kevesebb lehetőségünk van szezonális zöldségek és gyümölcsök terén, minden utolsó csepp kreativitásunkra szükség lesz. Ebben segít a lenti kis összeállítás: gyors, színes és egészséges ételek következnek.
Nosalty
A tavasz egyik legkedveltebb, leggyönyörűbb csokrokban pompázó virága a tulipán, amit szívesen látunk viszont otthonunkban is. Ha egy kis élménnyel társítanád a tulipánszerzést, akkor ne a virágosnál vagy a piacon vedd meg, hanem szedd magad! Mutatunk 6 helyet, ahol ezt megteheted!
Balogh Lilla
Ma nem számolgatjuk a kalóriákat, hiszen már tényleg majdnem itt a böjti időszak vége. Egy viszonylag könnyed leves után nehezebb főétel következik, amit egy igencsak édesre hangolt olasz desszert vált.
Nosalty
Ki gondolta volna, hogy egy klasszikus lasagne ízét nem a hús, nem a sajt, hanem egy apró citrusos csavar emelheti új szintre? Julia Child egy olyan hozzávalót használt a paradicsomszószban, amire elsőre kevesen gondolnának, mégis pont ettől lett az étel sokkal izgalmasabb és kifinomultabb.
Nosalty
Az olívaolaj igazi szuperélelmiszer hírében áll, na de vajon egészen pontosan mi történik a májunkkal és szívünkkel, ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a nemes alapanyagot? Lássuk!
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Tagadhatatlanul tavaszlázban égünk: cukkinikrémleves, medvehagymával spékelt rakott krumpli és répatortás muffin hozza el a boldogságunkat ma!
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
