Ha ma már mindenki társkeresőn ismerkedik, pont a zöldségek maradnának ki a buliból? Valentin-napon az összes egészséges alapanyag társra lelhet, hála a Felelős Gasztrohősnek.
Nosalty
A Felelős Gasztrohős ezúttal a gombák világába, felhasználásukba, mennyei receptek birodalmába kalauzol el titeket, ráadásul egy remek gyűjteményt is letölthettek.
Nosalty
Péktanfolyam, sportesemények, strand, közös főzés, iskolára való felkészülés. Alex, a pék és alapítványa roma gyerekeket nyaraltatott, kezdeményezése pedig ősszel és télen sem áll le.
Nosalty
2017 óta június 18-án ünnepeljük a Fenntartható Gasztronómia Napját. A kezdeményezést öt évvel ezelőtt az ENSZ, a FAO és az UNESCO indította útjára. Nem véletlen, hogy épp ezt a napot választotta a hazai fenntartható étkezést és vendéglátást népszerűsítő Felelős Gasztrohős Alapítvány, hogy elindítsa megújított Fenntartható Vendéglátóhely minősítését. A sajtótájékoztatóra a legújabb fővárosi rendezvényhelyszínén, a margitszigeti Kristály Színtérben került sor, ahol a vendéglátóhelyek megkapták minősítéseiket és díjaikat, valamint lehetőségük volt a jelenlegi helyzetet is értékelni.
Nosalty
Egy jó ötlet, bátorság, sok tapasztalat és remek tanműhelyek kellettek ahhoz a nagyszerű koncepcióhoz, amit Gabulya Máté, Gabulya Eric és Délceg Máté 2021-ben összeraktak. Kortárs gasztronómiát a hagyományokkal ötvöző, vagány tésztabárt üzemeltetnek Szabolcs-Szatmár-Bereg megye székhelyén. A közönség pedig nemhogy fogékony, de imádják őket.
Nosalty
Március 24-én a SIRHA Budapestre szervezett Fenntarthatósági konferencián hirdette ki a Felelős Gasztrohős Alapítvány az Eisberg támogatásával megvalósuló Gasztrohős Díj 2022 - Hazai körforgásban verseny díjazottjait.
Nosalty
A Felelős Gasztrohős Alapítvány keresi azokat a felelős vendéglátóhelyeket, akik érdemesek a Gasztrohős Díjra 2022-ben. A jelentkezéseket február 19. és március 6. között várják a szervezők.
Nosalty
A tartósan fennálló gyulladás tüneteit elsőre talán észre sem vesszük – pedig fontos azokat komolyan venni, és fel is lépni ellenük.
Szabó Anna
Minőségi probléma miatt szűretlen barna sört hívott vissza a Nébih. A Vidám Vadkan elnevezésű sört sokan veszik az Auchanban.
Nosalty
Május végéig meghosszabbítják az árrésstopot, és megint lehet SZÉP-kártyával hideg élelmiszert venni.
Nosalty
A banán és az alma is azon gyümölcsök közé tartozik, melyeket majdnem mindenki szeret, sok helyen hozzájuk juthatunk, és könnyű őket magunkkal vinni, ha útravaló kell. Na de vajon melyik jobb a vércukorszintnek? Dietetikus válaszol erre a kérdésre.
Gyors és energiaspórolós menüvel rukkolunk elő: tortillapizza, tejszínkrémes, citrusos desszert és indiai ital ültet asztalhoz.
Ha magas a koleszterinszinted, a reggeli nemcsak szimpla étkezés, hanem stratégiai eszköz is a szíved és a keringésed egészségéhez.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...
