A brassói remek egytálétel, mely akkor az igazi, ha a pecsenye nagyon szaftos, a krumpli pedig igazán ropogós. Na meg persze akkor, ha egy kis savanyúság is kerül mellé.
Nosalty
Húsos tokányból számos fajtát ismer a magyar konyha. De a brassói az brassói. Sok fokhagymával, a sertés legnemesebb részéből, szűzből az igazi, bár eredetileg marhából készült. 8 fővárosi éttermet ajánlunk, ahol az állandó kínálat része.
Nosalty
Az étel, amelynek csak a neve apró, az ízélmény viszont hatalmas! Retró, klasszikus és hagyományos magyaros fogás, de örökké szeretni fogjuk!
Nosalty
Egy igazán laktató ebédmenüt raktunk nektek mára össze, amiből egészen biztosan marad még vacsorára is.
Nosalty
Színes, ízekben gazdag menüt ajánlunk nektek bablevessel, valódi brassóival és krémes ribizlis süteménnyel.
Nosalty
A magyar embert nem állíthatja meg semmi, ha a kedvenc ételének élvezetéről van szó. Bizony, még a nyári meleg sem: ilyenkor is hősiesen megfőzzük és nagy falatokkal megesszük a magyarosabbnál magyarosabb fogásokat. Na, ezek jönnek most, szépen, sorban.
Nosalty
Kinek mi a tökéletes, nem igaz? Hozunk 8 olyan verziót, ami még a kételkedőket is meggyőzi, és talán a bevált brassóirecepten is csavarnak egy kivételes alkalommal.
Nosalty
Itt a hónap vége, könnyen meglehet, hogy a tavasz utolsó napjaira nem bélszínt és lazacot tervezünk a heti menübe, a következő pénztárcabarát receptek azonban legalább olyan finomak és laktatóak lesznek.
Nosalty
Ugyan ki ne imádná a brassóit? Összegyűjtöttük a legjobb recepteket, hogy ha ma esetleg ezt az ételt tervezed megfőzni, már ne kelljen keresgélni.
Nosalty
Laktató fogásokat ajánlunk nektek, amelyektől garantált lesz az ebéd utáni pihenés.
Nosalty
Keddre egy igazán pazar menüt raktunk nektek össze, ami a levestől a főételen át a desszertig varázslatos ízélményt nyújt majd.
Nosalty
Biztosan ismerős a mondás, miszerint étteremben nem szabad brassóit rendelni, mert mindenféle maradékot dobálnak bele. Aztán ott van az örök vita: borsóval vagy nélküle? Csirkéből, sertésből, esetleg bélszínből? Megannyi kérdés, és még ennél is több „az igazi brassói aprópecsenye” elnevezésű recepttel találkozhatunk az interneten, pedig akárcsak egy jó pörköltnél vagy halászlénél, itt is mindenkinek a sajátja az „igazi”, az az „eredeti”. Én nem is akarom újra feltalálni a brassóit, csak elmesélni, hogy miután kipróbáltam ezt a verziót, biztos, hogy mostantól csak így fogom készíteni!
Réthly Dávid
A brassói hatalmas kedvenc, ha gyors, egyszerűen elkészíthető és mégis laktató főételről van szó. Ráadásul a receptet is ízlés szerint variálhatjuk. Nézzétek!
Nosalty
A zsenge, zöld apró golyóknál kevés nagyobb kedvencünk van nyáron, ami a szezonális alapanyagokat illeti. Készüljön a zöldborsóból krémleves, húsos vagy zöldséges leves, tegyük húsételekbe, főzelékbe, mártásba, köretbe.
Nosalty
Nem sokára már megérkeznek a piacokra a szezon első hüvelyes zöldborsói: addig kénytelenek leszünk még várni kicsit és várakozásunkat megszépíteni egy-két mirelit zöldséges recepttel. Az alábbiak garantáltan segítenek majd!
Nosalty
Olyan ételeket válogattunk össze nektek, mely a tavasz frissességével töltenek fel.
Nosalty
Ha vega hamburger készítésére adnád a fejed, mindenképp tartsd be Napi Tippünk 4 aranyszabályát a siker érdekében!
Szász Nóri
Nem hordoz akkora hírértéket, ha azt mondjuk, hogy idén a cseresznye sem lesz olcsóbb, az viszont annál inkább, hogy már megjelent egyes árusoknál.
A héten kivételesen minden nap eszünk húst, de persze bármikor kihagyhatjátok, ha úgy szeretnétek: ezúttal viszont nem a főétel, hanem a leves lesz gazdag-kiadós-húsos, hogy aztán levezessük a tele hasunkat egy zöldséggel teli főétellel és egy hozzá illő édességgel.
Olyan ételeket válogattunk össze nektek, mely a tavasz frissességével töltenek fel.
