Marinara szósz
Leírás
A marinara egy Olaszországból származó paradicsomos szósz. Összetevői: paradicsom, fokhagyma, hagyma, oregano, bazsalikom, olívaolaj, illetve só, bors, de emellett ízesíthetjük petrezselyemmel, sárgarépával, zellerrel vagy akár egy kevés borral is. Mint azt a neve is jelzi, készíthetjük valamilyen hal vagy halkészítmény hozzáadásával is. A marinara szósz készítésének titka, hogy lassan, kis lángon pároljuk össze a hozzávalókat. A marinara szósz kiváló alapanyaga tésztaételeknek, de ízesíthetünk vele halételeket, sőt pizzafeltétnek is kitűnő. Egyesek szendvicskrémként is használják.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűvös helyen, hűtőben.
100g Marinara szósz
fehérjetartalom
1.39 g
zsírtartalom
2001.189 g
szénhidráttartalom
7.43 g
víztartalom
87.87 g
Top ásványi anyagok
Nátrium
437 mg
Foszfor
34 mg
Kalcium
26 mg
Magnézium
18 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.173 g
Kolin
13.7 mg
Likopin
12717 µg
Niacin - B3 vitamin
3.917 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
1.39 g
Zsír
telített zsírsav
0.218 g
egyszeresen telített zsírsav
0.298 g
többszörösen telített zsírsav
0.673 g
koleszterin
2 g
ásványi anyagok
Kalcium
26 mg
Vas
0.73 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
437 mg
Cink
0.2 mg
Réz
0.082 mg
Mangán
0.127 mg
Szelén
1.4 µg
szénhidrát
rost
1.8 g
cukor
4.91 g
víz
87.87 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.024 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.061 mg
Niacin - B3 vitamin
3.917 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.076 mg
Folát
13 µg
Kolin
13.7 mg
Béta-karotin
370 µg
Likopin
12717 µg
Lutein+zeaxantin
176 µg
E vitamin
2.4 mg
K vitamin
13.9 µg
A vitamin
31 µg
C vitamin
2 mg
B6 vitamin
0.173 g
