Marinara szósz
794 kcal
Öt hozzávalós parmezános csirkemell
1838 kcal
Mozzarellás rakott padlizsán
Leírás
A marinara egy Olaszországból származó paradicsomos szósz. Összetevői: paradicsom, fokhagyma, hagyma, oregano, bazsalikom, olívaolaj, illetve só, bors, de emellett ízesíthetjük petrezselyemmel, sárgarépával, zellerrel vagy akár egy kevés borral is. Mint azt a neve is jelzi, készíthetjük valamilyen hal vagy halkészítmény hozzáadásával is. A marinara szósz készítésének titka, hogy lassan, kis lángon pároljuk össze a hozzávalókat. A marinara szósz kiváló alapanyaga tésztaételeknek, de ízesíthetünk vele halételeket, sőt pizzafeltétnek is kitűnő. Egyesek szendvicskrémként is használják.
