Lótuszgyökér

Lótuszgyökér

Leírás

Nelumbo nucifera, azaz az indiai vagy szent lótusz egy vízinövény, ennek gyökere a lótuszgyökér. Hazánkban kapható nyers, fagyasztott, konzerv formában is. Speciális ázsiai üzletekben, bioboltokban keressük, ázsiai ételekhez használhatjuk fel. fotó: flickr/Jack

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Nyersen a hűtőben, ha mélyfagyasztott, akkor a fagyasztóban, ha savanyított, konzerv, akkor a kamrában.

5 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

„Csakis szívvel, lélekkel lehet finom ételeket az asztalra varázsolni" –...

A Nosalty-közösség nem lenne ugyanaz fáradhatatlan házi szakácsai nélkül, akik minden héten újabb receptekkel rukkolnak elő, ezzel is színesítve az oldalt. Ennek a lelkes csapatnak az egyik tagja Kard Éva "Gizi", aki HÚSBAVÁGÓ receptversenyünkön különdíjat nyert citromos-bazsalikomos patisszonkrémlevesével. Ő mesél most nekünk otthonról, konyháról és főzésről.

Nosalty

További cikkek

A görögdinnye tárolásának aranyszabályai

A dinnyével nem könnyű az élet. Már maga a kiválasztás is egy idegőrlő folyamat, ami alatt próbáljuk a legédesebb gyümölcsöt hazavinni. És ha ez sikerül, következik az újabb fejtörés: a tárolás kérdése.