Lótuszgyökér

Lótuszgyökér

Leírás

Nelumbo nucifera, azaz az indiai vagy szent lótusz egy vízinövény, ennek gyökere a lótuszgyökér. Hazánkban kapható nyers, fagyasztott, konzerv formában is. Speciális ázsiai üzletekben, bioboltokban keressük, ázsiai ételekhez használhatjuk fel. fotó: flickr/Jack

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Nyersen a hűtőben, ha mélyfagyasztott, akkor a fagyasztóban, ha savanyított, konzerv, akkor a kamrában.

100g Lótuszgyökér

fehérjetartalom

2.6 g

zsírtartalom

0.07 g

szénhidráttartalom

17.23 g

víztartalom

79.1 g

Hány kalória

gramm

lótuszgyökér?

Top ásványi anyagok

Foszfor

100 mg

Kalcium

45 mg

Nátrium

40 mg

Magnézium

23 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.258 g

C vitamin

44 mg

Niacin - B3 vitamin

0.4 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.377 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

2.6 g

Zsír

telített zsírsav

0.03 g

egyszeresen telített zsírsav

0.02 g

többszörösen telített zsírsav

0.02 g

ásványi anyagok

Kalcium

45 mg

Vas

1.16 mg

Magnézium

23 mg

Foszfor

100 mg

Nátrium

40 mg

Cink

0.39 mg

Réz

0.257 mg

Mangán

0.261 mg

Szelén

0.7 µg

szénhidrát

rost

4.9 g

víz

79.1 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.16 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.22 mg

Niacin - B3 vitamin

0.4 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.377 mg

Folát

13 µg

C vitamin

44 mg

B6 vitamin

0.258 g

6 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek