Legújabb cikkek

„A halomszámra kidobált élelmiszer egy olyan jelenség, amit máig nem...

Dolgozott szerkesztőként, épp a Nosaltynál, iskolai menzán, ahol több mint ötszáz fő étkeztetéséről gondoskodott, mindemellett pedig három gyerek anyukája. Szalánczi Anna, aki sokak számára a Partizán – Ínség zavara című sorozatából lehet ismerős, most főzőtanfolyamokat tart, és gasztro-coachinggal is foglalkozik. A Sóskifli Gasztroműhely jelszava: „A főzés öröm, tapasztald meg te is!”. Annával a gyerekek gyorsan változó ízléséről, a mindennapok kihívásairól, ízemlékekről beszélgettünk, de megpróbáltuk azt is megfejteni, hol vannak a női séfek a világ csúcséttermeinek éléről.

Kormos Lili

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...