Manapság egyre többen adnak vajat a kávéjukhoz, azaz készítenek úgynevezett bulletproof kávét – de biztos, hogy jó ötlet ez?
Szabó Anna
A rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás fontos az elegendő mennyiségű rost- és vitaminbevitel érdekében. Egy új kutatás szerint a káposztafélék fogyasztásának hatására pedig a fertőzésekkel szemben is ellenállóbb lesz a szervezet.
Kremmer Magdi
„Az erdélyi konyha az egyetemes magyarságé is” – szól a békéscsabai Hargita étterem szép hitvallása. Az erdélyi konyha egy különös világ, még azoknak is ismerős, akik korábban soha nem jártak Erdélyben. Az izgalmas savakkal játszó ételek divatba jöttével itt az ideje az erdélyi konyha nagy reneszánszának is, a tárkonyos, savanykás ételeik is ugyanis tökéletesen rímelnek a kortárs nemzetközi konyhák ízvilágára.
Nosalty
Napi Tippünkben egy olyan praktikát hoztunk, amitől garantáltan ruganyos textúrájú és extra ízű lesz a tofud!
Szász Nóri
Elérkezett a hétvége, úgyhogy lazíts egy kicsit, és szánj pár percet az agytornára. A képen látható sok színes madárház között elrejtőzött három darab alma is! Te vajon milyen gyorsan találod meg őket?
Nosalty
Hiába csak pár hét különbségről van szó, az őszi alapanyagok hangulata totál más, mint a nyáriaké. Tobzódunk a narancsos, barnás, bordós, földes színű árnyalatokban, és hátra hagyjuk a buja zöld, sárga, piros és rózsaszínes finomságokat. Lássuk most az olcsó(bb) őszi delikvenseket!
Nosalty
A Saltimbocca szó szerinti fordítása: „a szádba ugrik", ami valószínűleg arra utalhat, hogy az első falat bombaként robban az ízlelőbimbóinkon. De talán arra is utalhat, hogy milyen gyorsan elkészíthető: „olyan gyorsan, hogy szinte már a szádba ugrik".
Gerzsenyi Flóra
A csokis sütik kétségkívül az édességek világának egyik legnépszerűbb képviselői. Nem véletlenül, hiszen ínycsiklandozóak, rengetegféleképpen variálhatóak és legfőképpen extrán CSOKISAK.
Nosalty
Kalandozzunk a levesek, főételek és édes desszertek birodalmába, ahol egy kanálnyi tejföl teszi fel a habra a cseresznyét! Világos? Mutatjuk!
Nosalty
Egy laktató szendvics bármikor jólesik: útközben, otthon két nagyobb étkezés közt, az irodában, iskolában, nyaraláson... Tegyünk ki magunkért, készítsük el az alábbi különlegesebb receptek egyikét.
Nosalty
Nem akármilyen fogások a maiak, hiszen a gombalevest karalábé turbózza, a rakott krumpli franciás szájízre sült, a desszert pedig a magyar ízlés alfája és omegája, rántott túró rudi!
Nosalty
Azt gondolhatnánk, hogy a nulla kalóriás édesítőszerek nincsnek hatással a vércukorszintünkre, azonban egy friss kutatásból épp az ellenkező derült ki.
Nosalty
Padlizsánkrém Erdélyből, most egy kicsit másképpen...próbáld ki ezzel a csavarral, akár ezen a hétvégén!
Gréti
Nem is gondolnánk, de egy gyors mikrózással több milliárd káros mikroműanyagot juttathatunk a legkisebbek ételeibe.
Szabó Anna
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
