Köztudott, hogy néhány természeti kincs jelentős hatással van az emésztésünkre: sokan a cseresznyétől, mások a nem kevés sárgabaracktól rohannak egyből vécére, és akkor a szilvát még nem is említettük. Lássuk, utóbbi hogyan hat, ha székrekedésünk van!
Nosalty
Tudtad, hogy a spenót ültetést nemcsak tavasszal lehet elvégezni, hanem ősszel is? Bizony! Sőt, az őszi termesztés egyszerűbb, mint a tavaszi, és hosszabb ideig élvezhetjük a termést. Mutatjuk, miként!
Nosalty
Táplálkozással rengeteget segíthetsz a szív- és érrendszereden. Érdemes már reggelinél is odafigyelni, mit eszel.
Nosalty
Ha egy leves szezonális, nem nagyon készíthetjük el az év többi részében, vagy legalábbis nem ugyanolyan finoman. Kivétel ez alól a szabály alól az alábbi kukoricaleves, amit mind nyáron, mind télen, vagy tulajdonképpen bármikor megfőzhetünk. A végeredmény minden esetben ugyanolyan gyors, ugyanolyan selymes és ugyanolyan tartalmas lesz, nézzük, mitől.
Lakos Benedek
A sztárséf igazán megtisztelő felkérést kapott, ráadásul nem is itthon, hanem külföldön.
Nosalty
Ha szeretnénk elkerülni a csontritkulást, akkor érdemes hanyagolni ezt a 4 ételt, hiszen komolyan károsíthatják a csontok összetételét.
Nosalty
Nem fogunk túl sokat vesződni, macerázni a mai ebéd elkészítésével, azonban annál nagyobb sikert arathatunk majd vele. Paradicsomleves, töltött lángos, kekszsüti: kell-e ennél többet mondanunk?
Nosalty
Biztosan esett már úgy, hogy egy recept készítése közben rácsodálkoztunk, hogy „jé, ez szinte majdnem ugyanolyan, mint az a másik!” És tényleg: a különböző tészták és masszák világában abszolút vannak átjárók, olyan receptek, amelyekkel két legyet üthetünk egy csapásra. Vagy egy gusztusosabb hasonlattal élve két süteményt. Kenyeret. Bármit.
Lakos Benedek
Ha az általad leszüretelt alma egy kissé savanykás, netán keményítőízű, akkor valószínűleg túl korán szedted le. Most eláruljuk, milyen jelekből lehet tudni, hogy beérett az ősz slágergyümölcse.
Nosalty
A pörkölt az egyik legszaftosabb magyar étel, mely akkor az igazi, ha nokedlival találjuk. Ha pedig igazán tökéletessé akarjuk tenni az élményt, akkor rakjunk még egy kis savanyúságot is mellé.
Nosalty
Most aztán feladjuk a leckét, a klasszikustól az izgalmas, rántott változatig mindenféle tejbegrízt és tejberizst ajánlunk nektek, hogy garantáltan nehéz legyen dönteni, melyik legyen a reggeli.
Nosalty
Tudtuk róla eddig is, hogy csodás élettani hatásokkal rendelkezik, egy speciális fajtája viszont még a vártnál is egészségesebb.
Nosalty
Zöldséglevesek sorakoznak most előttetek, melyek tökéletesek lesznek ebédre vagy vacsorára, ha nem esztek, vagy csak szimplán nem kívántok húst. Gazdagok, ízesek, laktatók. Melyik tetszik?
Nosalty
Minden vendégségnek eljön az a pillanata, amikor az emelkedettség hangulata megszűnik, és az ember szépen lassan visszatér a praktikum talajára. Általában ilyenkor szokott feltűnni a házigazdának a rendetlenség, a mosatlan és persze a rengeteg maradék. Ez utóbbival pedig csak addig nincs probléma, míg a gondatlanságnak köszönhetően nem alakul át élelmiszerhulladékká. Jöjjön most néhány tipp és tanács ennek megelőzésérre.
Lakos Benedek
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A cukkininek rengeteg elkészítési formája létezik. Bár elsőre azt gondoljuk, biztosan van izgalmasabb, mint egy rakott zöldség, ez az egytálétel mégis meg tudja lepni az elkészítőjét. ...
