A gomba finom, sokoldalú és egészséges alapanyag, de sajnos hamar megromlik. Ha szeretnéd elkerülni a pazarlást, és egész évben élvezni a friss ízét, érdemes megtanulni helyesen fagyasztani – így a szezonon kívül is mindig kéznél lesz. Napi Tippünk következik:
Nosalty
Nem lehet elég korán kezdeni a szaloncukor-szemlét: már hetek óta boltok polcain sorakoznak a karácsony legikonikusabb díszes falatjai. Most a kézműves szaloncukroknak jártunk utána: aki ezekkel készülne az ünnepekre, annak mélyen a zsebébe kell nyúlnia.
Nosalty
Gordon Ramsay több budapesti étteremnél is felbukkant, a mélységeket és magasságokat is megtapasztalta.
Szász Nóri
Amíg tart a gombaszezon, és az erdőt járjuk, addig szinte biztosan lépten-nyomon mi is belebotlunk az erdő apró lakóiba. Igen ám, de érdemes körültekintően közeledni feléjük, ugyanis nem mindegyik híres jószándékáról. Most olyan gombákat kell felismernetek képekről, melyek hazánkban is megteremnek, azonban mérgező hatásuk miatt tilos a fogyasztásuk.
Balogh Lilla
Minőségi hiba miatt hívták vissza a Richter egyik vitaminját, ellenőrizd, hogy neked van-e belőle otthon, és ha igen, mindenképp vidd vissza!
Nosalty
A héten a krémleveseknek hódolunk minden mennyiségben: lesznek itt szezonális és kevésbé megszokott kanalaznivalók, viszont a jóllakás és pénztárcabarát hozzávalók sora garantált. Lássuk, mi készül a konyhában!
Balogh Lilla
Ha azt gondoltad, hogy tükörtojást kizárólag olajban vagy vajban lehet sütni, az olasz nagymamák most rácáfolnak erre!
Németh Orsi
Csupa finom falat! Kezdve sütőtökkrémlevesünkkel, melyet almával készítünk. De lesz itt káposztás csirkecomb és fantasztikus kekszszalámi is. Figyeljetek, csokis-nutellás!
Macsuga Viktória
Egy friss kutatás szerint a mérsékelt kalóriamegvonás – akár a MIND-diéta alapelveivel kombinálva – nemcsak a testsúlyra, hanem a szívre és a vércukorszintre is kedvező hatással lehet.
Nosalty
A hideg hónapok beköszöntével a szobanövények különösen értékes társainkká válnak: miközben a kinti növényvilág téli pihenőre vonul, ők továbbra is életet, színt és frissességet visznek otthonunkba. Novemberben azonban másfajta gondoskodást igényelnek, nézzük!
Németh Orsi
Nem csak a húsban van vas! Az alábbi 5 növényi élelmiszer is rengeteg vasat tartalmaz, ráadásul az a jó hírünk van, hogy a legtöbb valószínűleg már most is ott van a konyhánkban, kamránkban.
Szabó Anna
Bár a lakás levegője elsőre frissnek tűnhet – főleg, ha nem érzünk semmiféle kellemetlen szagot –, attól még rengeteg olyan anyagot lélegezhetünk be nap mint nap, ami nem feltétlenül tesz jót az egészségünknek.
Szabó Anna
Szaftos pulykaragu, csodás ünnepi libacomb, őzgerincben sült csirke és babragus csirkecomb is vár rátok a héten, nem beszélve a csupa csoda levesről és a süteményekről, pudingokról vagy tortákról.
Nosalty
Márton-nap alkalmából minden a libás ételek körül forog: te felismered a klasszikusokat a képek alapján?
Nosalty
Az édesburgonya nagy népszerűségnek örvendő alapanyaggá vált az elmúlt években. Szinte már annyira kedvelt, mint a hagyományos burgonya, azonban elkészítését illetően nem mindegy, milyen módszerhez nyúlunk. Ha szeretnénk, hogy a lehető legtöbb tápanyag maradjon a tányérunkon, akkor mutatjuk mai Napi Tippünkben, hogyan készítsd el!
Nosalty
Negyven felett az emésztés lassulása sokaknál okoz kellemetlen tüneteket, a megoldás azonban nem feltétlenül drasztikus módszerekben rejlik. Létezik egy rosttípus, amely kíméletesen segítheti a béltisztulást, miközben a szervezet megváltozott igényeihez is alkalmazkodik.
Nosalty
A vaspótlás nem csupán arról szól, hogy beveszünk egy tablettát. Az időzítés, az együtt fogyasztott ételek és italok, valamint a megfelelő kiegészítők mind döntő szerepet játszanak abban, hogy a szervezet valóban hozzájusson ehhez a létfontosságú ásványi anyaghoz.
Nosalty
Ismét eltelt egy hét, ismét érkeznek a legizgalmasabb akciók az áruházakba, diszkontokba, boltokba. Ezúttal a Lidl saját márkás, Parkside eszközén akadt meg a szemünk, melyet első sorban a kerttel rendelkező vásárlók fognak szeretni - akciós a magasnyomású tisztító!
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Pikáns forró csokoládé vár ránk ma délután, előtte viszont meg kell ennünk az ebédet is: gazdag palócleves és édes vargabéles duója lakat jól minket.
A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
A vargabéles feltalálásának pontos helyszíneként több város is felmerül, abban azonban biztosak lehetünk, hogy Erdélyből származik. Nevét valószínűleg a vendéglátós Vargáról, a ...
