Gasztro
Szinte minden tejfölt visszahívott a Nébih – Szennyezettek, ne fogyassza...
Biológiailag szennyezett termékeket hívott vissza a Nébih.
NosaltyLegújabb cikkek
Gasztro
11 mennyei pite, melyeket az idénygyümölcsök tesznek tökéletessé
Egy szelet pitére nem lehet NEM-et mondani, ugye? Ezúttal készüljön friss gyümölcsből a desszert.
Nosalty
Gasztro
9 nagyon krémes tésztaétel fél óra alatt, amit könnyen összedobhatsz...
Ezeket a tésztaételeket akár a kezdő szakácsok is könnyen el tudják készíteni, a fogások pedig nem fognak csalódást okozni!
Nosalty
Otthon
9 gőzölgő és ízgazdag raguleves, amiből menten kétszer szedsz
A ragulevesekben az a csodálatos, hogy egy hűvösebb napon lélekmelegítőként hatnak, mindeközben táplálók a sok zöldség miatt, és kellően laktatnak is. Jöjjenek a legfinomabbak!
Nosalty
Mit főzzek ma
Mit főzzek ma? Meggyleves, hortobágyi húsos gombóc és sajttorta a...
Kedden minden, ami az asztalra kerül, mosolyt csal majd az arcunkra. Ki ne örülne egy igazi retro meggylevesnek, duci, hortobágyi húsos gombócoknak és egy nagy szelet sajttortának?
Nosalty
Gasztro
Ez a 7 magyar étterem lehet esélyes idén a Michelin-csillagra
Ősszel várható a világhírű Michelin-kalauz magyar vonatkozású kiadványa, a Main Cities of Europe. A hamarosan megjelenő publikációban jó eséllyel kapnak majd helyet magyar éttermek is, a Fine Dining gasztronómiai magazin összegyűjtötte azt a 7 helyet, amelyek 2021-ben jó esélyekkel indulnak a Michelin-csillagért.
Nosalty
Család
Cuki, hordozható miniboltokkal harcolnak az élelmiszerpazarlás ellen Japánban
Az élelmiszerpazarlás a modern társadalmak egyik legégetőbb problémája, Japánban pedig egy igencsak kedves, mutatós és innovatív módszerrel igyekeznek megelőzni a minőségi élelmiszerek idő előtt történő szemétbejutását.
Masszi- Rigó Csilla
Család
Megelevenedik a bográcsozás fekete-fehér múltja a 24.hu képgyűjteményében
A 24.hu rendszeres fotógyűjteménye (amihez a Fortepan fantasztikus archívumából származik az inspiráció) ezen a héten a hortobágyi pásztorok, vidéki lakodalmak, katonai konyhák és balatoni víkendházak világába kalauzol minket. És ami összefűzi ezt a sok különböző helyszínt és kort, az nem más, mint a szabadtéren főzés.
Nosalty
Gasztro
Indul a suli, nézzük, mely MENZÁS fogásért rajongsz a csillagjegyed...
A héten itt az iskolakezdés, seperc alatt telt el a nyár...de ne szomorkodjatok, inkább segítségül hívjuk nektek a csillagokat, hogy elkészíthessétek az ételhoroszkópunk szerinti rajongott menzás kedvenceiteket.
Nosalty
Család
Ősztől a kenyérért is többet fizethetünk – így alakulnak az...
Sajnos ismételten komolyan drágulhat a kenyér, a szakértők szerint az őszi hónapokban fizethetünk majd többet a kedvelt alapélelmiszerért.
Nosalty
Gasztro
7 nap, 7 étel - hangulatjavító, lélekmelengető finomságok az ősz...
Nincs mese, a héten el kell búcsúznunk a napfényes nyártól és köszöntenünk kell (némi hezitálással ugyan) a borongós őszt. Sokaknak nagy lendület kell ehhez a váltáshoz: kezdődik az iskola, ritkulnak a szabadságok, és összességében sűrűsödnek a teendők. A könnyű átmenethez itt egy kis segítség: gyors és laktató, hangulatos, vidámságot árasztó receptek egész hétre.
Nosalty
Család
Így alakítsunk ki stílusos és okos tanulószobát az iskolakezdésre
A házifeladatok elkészítése nemcsak a gyerekek számára stresszes, hanem az egész családnak. Tegyünk meg mindent a harmónia érdekében.
Mucsi Blanka
Gasztro
A tízperces barackos varázslatot gyorsan befaltuk, a dinnye héjából savanyúságot...
A múlt héten ismét nagyon izgalmas dolgokkal foglalkoztunk: savanyúságot csináltunk cukkiniból, megmentettük a maradék kukorica levét, csutkáját és haját, továbbá 6 különleges konyhatrendet is bemutattunk, amit a karanténnak köszönhetünk.
Nosalty
Gasztro
Hamarosan nem mi dönthetjük el, mit eszünk
A klímaváltozás nem kitaláció és nem a jövő problémája. Most zajlik, és ha nem változtatunk gyorsan a szokásainkon, akkor annak komoly következményei lesznek – a táplálkozásunkra nézve is.
Szász NóriCímlapról ajánljuk
Család
Nagymamáink régi trükkje újra hódít: ezért érdemes alufóliába csomagolni az...
A régi háztartási praktikák közül időről időre előkerülnek olyanok, amikről kiderül, hogy nem is voltak annyira elavultak. Ilyen az alufólia és az ezüst evőeszközök párosa is: a módszer mögött ugyanis valódi kémiai folyamat áll.
Nosalty
Család
A pékek elárulják: innen tudhatod, hogy valódi kovászos kenyeret veszel...
Nem minden kovászosnak nevezett kenyér készül ugyanúgy. Pékek mutatják meg, mire figyelj az összetevők listáján, ha valódi kovászos kenyeret keresel.
Nosalty
Család
Ezzel a trükkel a paradicsom egészen az első fagyokig teremni...
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
7 egészséges gabona, amely egyensúlyban tartja a koleszterinszinted
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Család
Nosalty Mit főzzek ma? Raguleves húsmentesen, meglepetéspenne és ribizlis süti...
A ragulevesbe nem kerül hús, de tárkony és citrom dögivel! A penne különleges vodkaszósszal készül, a süti pedig zabpelyhes-ribizlis lesz.
Sulikezdés
Nosalty Mit főzzek ma? Köménymagleves, töltött csirkecomb és túrós süti...
Mai menükínálatunkban a kakaós-túrós pillekönnyű süteményt még egy jó kis töltött csirke is megelőzi krumplival, és a menzák réme, csak nagyon jól elkészítve, a köménymagleves.
Top Receptek
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...