Zöldülj a munkahelyeden is a Felelős Gasztrohős segítségével!

A változás soha nem egyszerű, főleg, ha nincs mellettünk támogatás. A Felelős Gasztrohős új programjával a zöld szemléletet a munkahelyedre is beviheted!

A kialakult szokásainkon soha nem egyszerű változtatni, különösen akkor, ha nincs körülöttünk támogató közeg. A zöldebb szemléletmódról ma már nagyon sok információt kapunk, de ha egyedül kezdünk neki, könnyen elbukhatunk, hiszen ahhoz, hogy tudatosabban étkezzünk, szelektáljuk a szemetünket, vagy csökkenteni tudjuk a hulladékmennyiségünket, sokszor külső körülmények is szükségesek.

A munkahely pont egy olyan közeg, ahol napi legalább 8 órát töltünk - egy kezdő zöldülő lelkesedése azonban hamar alább tud hagyni, ha az irodában nincs lehetősége a szelektív hulladékgyűjtésre, vagy folyamatosan szkeptikus keresztkérdéseket kap. A Felelős Gasztrohős Alapítvány ezért állt elő 2019. január 31-től egy Interaktív csapatépítő kalandpályával, ami a munkahelyi szemléletformálásban segít. A PróbatÉtel névre kereszteltprogramon keresztül a munkatársak játékos, interaktív formában szerezhetnek információkat a tudatos, környezetbarát étkezéssel kapcsolatban.A hat állomásos játék során a csoportok megtudhatják, melyik hulladékgyűjtőbe dobjuk a polisztirolt, a harisnyát vagy a szaloncukor csomagolását. Tesztelhetik, mennyire vannak tisztában azzal, melyik gyümölcsnek, zöldségnek mikor van épp szezonja, vagy hogy léteznek-e magyar “superfoodok”; a “Zöld sorskeréken” pedig egy-egy környezetbarát étkezéssel kapcsolatos tanácsot pörgethetnek ki, amelyet egy kihívásként a játék után beépíthetnek a mindennapjaikba.

“A munkahelyi közeg mindannyiunk számára fontos, sok időt töltünk napközben kollégáinkkal, sokszor együtt is étkezünk. A Gasztrohősnél gyakran találkozunk olyan visszajelzésekkel, hogy hiába szeretne valaki elindulni a »zöldülés« útján, a környezete (munkatársai, családja) nem támogatja őt ebben. Éppen ezért hoztuk létre PróbatÉtel programunkat: célunk, hogy a fenntartható táplálkozás a kis munkahelyi közösségekben is bekerüljön a napi beszédtémák közé, és a közeg támogatóvá váljon. Úgy gondolom, ez a szépen kidolgozott infotainment játék alkalmas arra, hogy elindítsa a közös gondolkodást. Kézzelfogható, egyszerű tippjeinkkel pedig egyszerűbb a gondolatokat cselekvésre váltani” - mondta Lehel Zsuzsanna, a játékok megalkotásáért felelős Gasztrohős-csapattag.

A két órás csapatépítő játékon egyszerre kb. 30 ember vehet részt, akik csapatokba rendeződve próbálhatják ki az összes próbatételt, és közben játékosan sajátíthatják el azokat az információkat, amelyek segítenek a környezettudatosabb életforma kialakításában.

A PróbatÉtel projekt az Innovációs és Technológiai Minisztérium támogatásával valósult meg, bővebb információt a gasztrohos@gasztrohos.hu emailcímen kaphatnak az érdeklődő cégek.

És ezt olvastad már az ízHuszár Magazinon?

Egy budai csomópontonnyílt meg az új csomagolásmentes bolt - irány a műanyagmentesség!

Legújabb receptek

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Címlapról ajánljuk

„Csak azért, mert kaviár vagy wagyu marha van a tányérunkon,...

Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.

Kormos Lili

További cikkek

A dietetikus szerint ez a 2 legjobb esti ital a...

A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.

Top Receptek

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...