Gyermekkorunkban alig vártuk már a téli időszakot, igazi "ünnep" volt, hogy megérkezett a banán, a különleges déligyümölcs. Ma azonban már teljesen természetesen kezeljük, hogy télen-nyáron bármikor hozzájuthatunk banánhoz - annak ellenére, hogy a mi klímánkon soha nem termett meg és nem is fog.
Azt is tudjuk már, hogy a Dél-Amerikából, Afrikából, Távol-Keletről hozzánk érkező gyümölcsöket nyilvánvalóan vegyszerekkel kezelik - egyrészt, hogy a termelés meg tudjon felelni az egész éves, intenzív keresletnek, másrészt azért, hogy ehető formában érkezzen el hozzánk a gyümölcs a távoli kontinensekről. A gyümölcstermesztés során használt növényvédő szerek gyakran az emberi egészségre is kockázatot jelentenek (pl. magzatkárosító, rákkeltő hatás; a szaporodási képesség, a hormonrendszer illetve az immun- és idegrendszer megfelelő működésének megzavarása).
De vajon "megfizetjük-e ennek az árát"? A hozzánk érkező gyümölcsök vajon tele vannak ezeknek a növényvédőszereknek a maradványaival?
Ezt tesztelte most a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE).
A vizsgálat
A TVE 14, matricával ellátott (márkázott), áruházláncokban, bioboltokban vagy biopiacon kapható banán növényvédőszermaradék-tartalmát vizsgálta, amely közül 7 termék bio, ezek közül is 3 ún. Fairtrade minősítésű volt. A vizsgált márkák: Eko Oké, Fairglobe, Natur aktív, Goldfinger, Carmita, Banamiel Grupo, SCB, Wiss, Del Monte, Tropy, Oncel tuka, Fyffes, Darién, Costa verde.
A teszt során a gombaölőszerek és a rovarirtók közé tartozó 9 anyag(csoportot) vizsgáltak a hámozott banán gyümölcshúsában. Összesen 8 termékben volt kimutatható vegyszermaradvány, de jó hír, hogy mindegyiknél messze a határérték alatti értékek szerepeltek.
A vegyszermaradványokat és a termesztési módszert is figyelembe vevő pontozást követően az első helyen az Eko oké, ill. a Fairglobe banánok végeztek. A lista végén 8 ponttal a Diarén és a Costa verde termékek végeztek, mivel nem rendelkeztek független minősítéssel, és mindkettőben kétféle szermaradvány is kimutatható volt. A hét biotermék közül csak egynél találtak kimutatható növényvédő szert, a nem bio banánoknál hét esetben kimutatható volt valamely hatóanyag. Pozitívum, hogy ezek koncentrációja jellemzően csak kis mértékben haladta meg a kimutatási határt. Többféle hatóanyag együttes kimutatására is csak két esetben került sor – a Costa Verde és a Dairén márkájú banánok esetén.
Így vásárolj, ha "jó" banánt szeretnél!
A TVE az alábbi vásárlási szokások kialakítását javasolja annak érdekében, hogy minél "fair"-ebb banánt fogyasszunk, hogy minél kevésbé terheljük a környezetet, az ültetvényeken dolgozók életét:
"Keresd a méltányos kereskedelemből származó terméket!:
- A fair trade termékeket előállító dolgozók tisztességes fizetést kapnak, és beleszólásuk van munkahelyük működésébe.
- A méltányos kereskedelem termékeinek előállítása kevésbé terheli a környezetet.
- A méltányos kereskedelem támogatja a helyi közösségeket. A termelők és a munkások együttműködése révén a méltányos kereskedelemből származó prémium bevételt visszaforgatják a helyi közösségbe, így javulnak többek között a lakhatási, egészségügyi és oktatási feltételek.
Keresd az ökológiai gazdálkodásból származó terméket!:
- A bio termékek előállítása során kevésbé szennyezik a környezetet.
- A bio termékekben jellemzően kevesebb vegyszermaradvány található."
A teszt részleteit elolvashatod a TVE oldalán.
Ezeket is olvasd el!:
Ezeket olvastad már?
Napi 1,4 millió darab ehető banán kerül kukába évi 25...
Naponta 1,4 millió darab ehető banánt dobnak szemétbe a britek, így évi 80 millió fontnyi, azaz 25 milliárd forintnyi déligyümölcs megy pocsékba.
Nosalty
6 banán már halálos lehet?
Ti hallottatok már arról, hogy ha 6 banánt esztek meg egy ültő helyetekben, az akár halálos is lehet?
Bodon Judit dietetikus
Banánt az egészséges étrendbe!
Túl vagyunk a tél felén, a friss, szezonális hazai gyümölcsöktől roskadozó zöldségstandokra azonban még várni kell. De addig sem kell lemondanunk a gyümölcsök adta előnyökről!
Bodon Judit dietetikus
Jöhet a banán, ha fogyni szeretnék?
A fogyókúrás étrendből az elsők között szokás kizárni a banánt. Vajon jogos ez a lépés? Segít ez valamit?
Abonyi Orsi dietetikusforrás: TVE
