Persze az ember nem fog minden nap nekiállni a házi tészta készítésének, de azért néhanapján meglephetjük magunkat, vendégeinket, családunkat egy ínyenc szélesmetélttel, raviolival vagy egyszerű nudlival.
Nosalty
Erre iszik a kedves vendég – ha húsvétkor nagy jövés-menésre számítasz, ez a sörkifli lesz a legjobb kínálófalatka, az ünnepi asztal egyik gyönyörűsége!
Gréti
A festői városoktól kezdve a kis kávézókon át az éttermekig egyre többen döntenek úgy, hogy bezárják kapuikat a tartalomkészítők kamerái előtt.
Nosalty
Az nem is kérdés, hogy szeretjük-e a rétest, az már viszont annál inkább, hogy milyen formában tesszük: a klasszikusokon túl például helyet engedünk az új, formabontó jövevényeknek is? Mert ők is tudnak azért egy s mást.
Nosalty
Ha mindig is piacpárti voltál, akkor azért, ha meg eddig nem piaci árusoktól szerezted be a friss alapanyagokat, akkor azért olvass tovább! Rövid túrára hívunk titeket Budapest legjobb, legismertebb és legimpozánsabb piacainak képzeletbeli bejárásával.
Nosalty
Kevés olyan állandó szereplője van a hazai reggeliző- és vacsoraasztaloknak, mint a párizsi. Vajon van valami köze a francia gasztronómiához ennek a felvágottnak? (X)
Nosalty
Egy friss, ropogós, édes alma minden salátát fel tud dobni. Készülhet majonézzel, lehet natúrabb változat is, de egy biztos: megbánni nem fogjátok, hogy almát csempésztetek a saliba!
Nosalty
Jó ötlet rendszeresen fogyasztani olyan ételeket, mint a csípős paprikás gulyás, a pikáns arrabbiata vagy éppen olyan nassolnivalókat, mint a jalapeno poppers? Nézzük!
Szabó Anna
Kár kihagyni a nap első étkezését, de a rutinszerű hétköznapok után hétvégén még nagyobb veszteség lenne, ha könnyedén elpöckölnénk a lehetőségét. Persze, divatos és szerethető a brunch, a jelenséget mi is jól ismerjük, csak éppen avokádótoast és mimosa helyett bundás kenyérrel és teával. A kirántott pékáru se egy egyszerű megoldás, de számos nemzet még extrább reggeli kedvencekkel lakik jól.
Pákozdi Nóra
Nemcsak boltban és piacon vehetjük meg kedvenc padlizsánkrémünk alapanyagát, termeszük meg magunknak otthon!
Nosalty
Persze jó dolog egy puha keksz. Na de mennyivel jobb, ha töltelék is van benne? Legyen lekvár, csokoládé vagy bármilyen más krém, ezekbe a kis édességekbe harapva garantált meglepetésben lesz részünk.
Nosalty
Dobd fel a megszokott ebéded vagy vacsorád néhány alapvető keleti fűszerrel vagy szósszal, érezz más, a megszokottól eltérő ízeket!
Nosalty
Ennek a furfangos megoldásnak a segítségével fillérekből kihozhatunk egy teljes értékű fogást a halból. Nem kell hozzá más, mint kapor, krémsajt, egy kis zsemlemorzsa és egy hétköznapi alapanyag, ami garantáltan mindenki konyhájában megtalálható a polcon.
Kristyán Fanni
Lakjunk jól ma egy kiadós és gazdag favágó levessel, majd utána könnyítsünk grillezett kukoricával és egy laza cukkinis süteménnyel.
Nosalty
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Macsuga Viktória
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Nosalty
Ezúttal tényleg nehéz kvízzel készültünk nektek: ember legyen a talpán, aki felismeri mindegyik gluténmentes (ál)gabonát képről! Hét, sokszor igencsak hasonló, gluténmentes gabonafajta vár rá, hogy eltaláld, mi is a neve... játékra fel!
Brecz Judit
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
A foltos gyep rendezetlennek hat, még akkor is, ha a kert többi része szép zöld. Szerencsére elég egy-két praktika, hogy a kopasz foltok ne maradjanak velünk egész szezonban.
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.
