Ajánló

Balkonkert, darázs- és süngarázs – ezek lesznek 2023 kertészeti trendjei

Már minket is megcsapott a tavasz első fuvallata, ami azt is jelenti, hogy itt az ideje felvirágoztatni kiskertünket. Legyen az akár az erkély zöld oázisa, méretes kert vagy udvar a ház körül, de még az ablakpárkányon kialakított mini dzsungelre is ráfér egy kis felfrissülés. Mutatjuk az idei év régi-új trendjeit, amivel megszínesítheted a mindennapjaid.

Nosalty

Négy étel, amit diéta közben ehetsz

A diétázás csupa lemondásból, íztelen ételek fogyasztásából és kínszenvedésből áll. Nem? Nos, nem! Egyáltalán nem! Ideje végleg leszámolni ezzel az ódivatú és elavult elképzeléssel, ugyanis a valóság ennél sokkal ízletesebb, kényeztetőbb és izgalmasabb! Nyomban hozunk négy ellenállhatatlan példát!

Hirdetés

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Cukkinivajas spagetti

Szerintem a cukkinivaj szót Magyarországon még senki sem írta le, vagy használta köznyelvben, pedig az első cukkinivajas mártást Julia Child már jó régen elkészítette, igaz, ő ...