Sokan tartanak a házi kenyérsütéstől, pedig nem akkora ördöngösség, ráadásul kenyérsütőgép nélkül is csodás kenyerek készíthetőek.
Bodon Judit dietetikus
Retró, hagyományos, klasszikus kedvencek várnak. Minden van itt, amire vágynál, ha a legkedveltebb húsvéti süteményekre ácsingózol. Melyik a favorit?
Nosalty
Szerencsére egyre több gluténmentes recept kerül fel az oldalunkra, most összegyűjtöttünk nektek 11 sütit a legfrissebbek közül.
Bodon Judit dietetikus
A baracklekvár sokak kedvence, ilyenkor, nyáron tömegével kerülnek fel a kamra polcaira a narancssárga üvegek. A befőzés folyamata nyilván minden háztartásban más, egy kérdés azonban rendszeresen megosztja a lekvárfőzőket.
Lakos Benedek
Ha zsemlegombóc, akkor vadas, ha vadas, akkor zsemlegombóc. Hogy milyen az igazán finom verzió ebből az igazán autentikus, magyaros köretből? Hogy készül, és mi a titkos hozzávaló? Mutatjuk is a receptet.
Nosalty
Hogy mit jelent a zsugorítás? Azt, hogy egy adott termék árán nem változtat a gyártó és a kereskedő, a kiszerelés viszont kisebb lesz. A cél, hogy a vásárló ne érezze az áremelkedést.
Nosalty
Igazán puha és finom süteményre vágysz? A vaníliapuding és az alma kombinációjával nem lőhetsz mellé!
Nosalty
Reggeli, tízórai szendvics: vaj, májkrém, vajkrém, sajtkrém - kicsit unalmas már. Mit kenhetünk még rá ezek helyett? Például az alábbi házi szendvicskrémek valamelyikét!
Bodon Judit dietetikus
Hóvége van, picit (nagyon) beljebb húzzuk a nadrágszíjat - ha fogytán vagy ötletekből mit ennél, ami olcsó, de azért húsos, hoztunk pár egytálételt!
Nosalty
Érzékszervi nem megfelelőség miatt veszélyes italt hív vissza a boltokból a Nébih. Elfogyasztását nem javasolják, a termékeket vissza kell vinni az üzletekbe.
Nosalty
A burgonyapüré, a hasáb és a krokett is szeretni való köretek, de miért nem készítünk többször héjában sült krumplit? A sütő elvégzi a feladat nagy részét, nekünk csak ízesítenünk kell - lesd el ezt a fűszerezési ötletet!
Nosalty
A bodza közkedvelt májusi növény, hiszen sokféleképpen felhasználható virágából készülhet szörp, tea, és akár palacsinta is. Arról azonban kevesen tudnak, hogy a növény egy része, nyersen fogyasztva nem éppen tesz jót az egészségünknek, pláne nagy mennyiségben.
Nosalty
Hiába él mindenkinek évtizedek óta az az elképzelés a fejében, hogy a csapvíz a legjobb szomjoltó, amerikai kutatók szerint van egy másik ital, amitől még kevésbé leszünk szomjasak.
Nosalty
Idén inkább a sonkára koncentráltál és az édességeket háttérbe szorítottad? Szerencsére van pár kevert sütemény, melyet gyorsan összedobhatsz.
Nosalty
Gyorsan főzünk finomat, hiszen az ünnepek előtt nem árt az időnkkel csínján bánni.
Nosalty
Tovább terjeszkedik a nagy sikerű magyar burgerező. A Simon's Burger ismét a határon túl, de ezúttal Amerikánál jóval közelebb, Kolozsváron nyit éttermet.
Nosalty
Ne adjátok fel, idő hiányában, sütés nélkül, egészen gyorsan is össze lehet dobni egy-egy desszertet a családnak vagy az ünnepi vendégseregnek. Ezúttal a csillagjegyetek szerint ajánlunk nektek egy-egy fincsi, gyors, sütés nélküli édességet karácsonyra (is).
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
