Gasztro
Kedvencek ropogós bundában! - bepanírozták a legismertebb magyar sajtmárkákat
Új, roppanós finomságok érkeztek a boltokba.
NosaltyAjánló
Eszcájg
Otthon is lehet jó pizzát készíteni! Egy igazi profi elárulja...
Sosem sikerült még igazán jó pizzát sütnöd otthon? Akkor nézd meg, mit tanácsol egy igazi profi, hogy biztos legyen a siker a következő próbálkozásnál!
Dávid
Családbarát
Ők nem félnek a nagy méretektől - így kell HATALMAS...
Ha te is azok közé tartozol, akik mindig több tésztát főznek ki, mint amennyi elfogy, gondolkozz nagyban, mint ezek az isteni férfiak!
Brecz Judit
Gasztro
Afrikai sertéspestist észleltek 7 km-re a magyar határtól
A román-magyar határtól 7 kilométerre észlelték az afrikai sertéspestist, a vizsgálat folyamatban van.
Nosalty
Eszcájg
Az nordic és a magyar gasztronómia izgalmas találkozása Budapesten -...
Francisco "Pancho" Cardenas, a Michelin-csillagos dán Kadeau étterem séfje Magyarországra látogat, és az INNIO séfjével, Tóth Szilárddal igazi örömfőzést tartanak.
ízHUSZÁR
Gasztro
Mit főzz szerdán? Előtérben a zöldséges fogások!
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Zsebkertem
Ne dobd ki! Komposztáld!
Minden kerttulajdonos találkozott azzal a jelenséggel, hogy a kert gondozása során sok zöldhulladék keletkezik, amit nem szabad belepréselni a háztartási hulladékgyűjtőbe.
Nosalty
Gasztro
Ámulnak és bámulnak az internetezők a koriandert aprító séfen
Ez a szakács úgy aprítja a fűszereket, ahogyan te sosem fogod...
Fenes Gábriel
Eszcájg
Süti vagy táska? Miért kellene választani?
Ana Tudora imádja a sütiket, de úgy gondolja, nem csak nyalánkságként tudják feldobni a napunkat.
Hajdú_Anna
Gasztro
Mit főzz szombaton? Szín- és ízkavalkád következik
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Eszcájg
2017 a bezárások éve volt? - 9 hely, amely sosem...
Sok étterem, kávézó, kocsma nyílt tavaly, de nem kevés helytől kellett elbúcsúznunk 2017-ben. Megmutatjuk mely helyekkel lettünk szegényebbek az elmúlt évben.
Hajnal Stefi
Eszcájg
2018 legmenőbb modern konyhabútortrendjei. Neked melyik jön be?
A 2018-as évet többek között a sárga, a lila és a kék szín, az urbánusan rusztikus megoldások és a modern retro hangulat fogja meghatározni a konyhában.
Hajdú_Anna
Eszcájg
Felkészültél 2018 színére? 3 csodás LILA konyhai eszköz, amit te...
A Pantone az Ultra Violet (ultraibolya) névre hallgató, ragyogó lilát választotta az év színének. Lássuk, milyen konyhai cuccok kaphatóak ebben a talán kissé megosztó színben.
Hajdú_Anna
Gasztro
Karácsonyi menüajánlatunk - mai összeállításunkban biztosan nem csalódtok
Minden évben bizonytalan vagy az ünnepi menüsort illetően? Segítünk! Rendhagyó, karácsonyi kiadású, "Mit főzzek ma" válogatásunk következik.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Irány Nyíregyháza: 7 étterem, ahova érdemes ellátogatni – A kiflis...
Szabolcs-Szatmár-Bereg székhelyét vastagbetűvel szedik a honi gasztronómiai térképen, mióta az ország minden zegzugába eljutott a kiflis gyros híre, de bátran állíthatjuk, hogy a térség konyhája saját jogán is megérdemli, hogy elismerően szóljunk róla. Mi most hét éttermet ajánlunk Nyíregyházán, kávézótól halas büféig, hogy egyetlen fáradt vándor se távozzon innen éhesen.
Kormos Lili
Gasztro
Ezekben a gyümölcsökben van a legtöbb természetes cukor – És...
A gyümölcs nem mumus, nem ettől fogsz hízni - de érdekes tudni, melyikben mennyi természetes cukor van. Lássuk!
Brecz Judit
Gasztro
Nosalty Mit főzzek ma? Paradicsomos főétel, gyerekkorunk itala és különleges...
Laktató főételt követ gyümölcsös ital, amit még matchás desszerttel koronázunk meg.
NosaltyTovábbi cikkek
Grillezz!
Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Grillezz!
Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Gasztro
5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Top Receptek
túrós sütemény
Egyszerű túrós pite liszt nélkül
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...