Második hetem is eltelt a böjt jegyében, és bár megkésve kicsit, és meg is törve - kösz, influenza! - , de újra jelentkezem az élményeimmel.
Szabadtűz
A Szamos standján nyarat idéző dekorációval, trendi retro lakókocsikkal teremtettek kellemes hangulatot.
Nosalty
Kihagyhatatlan tavaszi és nőnapi program - hamarosan indul a XIV. Országos Étterem Hét!
Nosalty
Vegánként a halas ízek pótlása szinte teljesíthetetlen kihívásnak tűnik. Green Évi azonban megmutatja nektek, hogy van egy titkos hozzávaló, ami megoldja a problémát.
admin
A Häagen-Dazs új, cseresznyevirág-ízű fagyival ünnepli a Valentin-napot.
Hajdú_Anna
6. alkalommal zajlott le hétvégén a Közétkeztetési Szakácsverseny, amelyet a budapesti csapat nyert. Az alapanyagok beszerzési ára nem lehetett több 450 forintnál/fő.
Nosalty
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Kézzel fogható anyagi támogatást kaphatsz, ha gyerekeid vannak. Mutatjuk, mennyi pénz ütheti a markod ebben az évben.
Nosalty
A San Diego-i Brittany az ételek természetes színével játszik.
Hajdú_Anna
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Csodálom, hogy a tea legális, mert ha jó kezekbe adod magad, testen és szellemen túli élményeket élhetsz át.
admin
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
A Nespresso Atelier gasztroesemény idén február elején kerül megrendezésre. A kávérajongók és a gasztronómia szerelmesei is megtalálják itt a számításaikat.
ízHUSZÁR
Laktató főételt követ gyümölcsös ital, amit még matchás desszerttel koronázunk meg.
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
