Gondolunk azokra is, akik valamilyen mentesség miatt kicsit eltérő húsvéti menüsort készítenének a hagyományos receptúráktól. Érkeznek a vegán, gluténmentes, tej- vagy éppen tojásmentes verziók, ki-ki talál kedvére valót a kalács, sonka, tojáskrém, kókuszgolyó tengelyén.
Macsuga Viktória
A közös étkezés a magyar családokban ma is jóval több egyszerű napi rutinnál: sokak számára a főzés a szeretet egyik legfontosabb kifejezési formája. Az ismerős ízek, az egyszerűség, valamint a hétköznapokat érzelmekkel gazdagító élmények a nemzetközi trendek alapján is egyre nagyobb szerepet kapnak. Erre a szemléletre épít a Coca-Cola hazai „Tedd finomabbá az étkezéseket” kampánya, amely a jól ismert és kedvelt magyar ételeket helyezi fókuszba Krausz Gábor séf, valamint Mautner Zsófi gasztroblogger és szakácskönyvíró közreműködésével.
Nosalty
Nézzük, mi az, aminek az elkészítésével a húsvéti négynapos szünet előtt tehermentesíthetjük magunkat. Lesz az asztalon kalács, sósan és édesen, a hidegtál elmaradhatatlan kellékei és még lekváros linzerke is, a babkáról nem is beszélve.
Macsuga Viktória
Ha nem alszol jól, lehet, hogy nem a stressz a hibás. A szakértők szerint bizonyos fogászati problémák észrevétlenül is megzavarhatják az alvást.
Nosalty
Március 15-én, azaz nemzeti ünnepünkön főz a magyar csapat a Bocuse d'Or európai döntőjén. A csapatot Kelemen roland vezeti.
Nosalty
A tavasz sokaknál a nagytakarítás időszaka, amikor a lomtalanításra is sort kerítünk. A kérdés már csak az, hogy hol érdemes elkezdeni.
Szabó Anna
Egy otthon hangulatát sokszor a színek határozzák meg igazán. Vannak klasszikus párosítások, amelyekhez bármikor biztonsággal nyúlhatunk – de mi történik akkor, ha valami eredetibbre, karakteresebbre vágyunk?
Szabó Anna
Bizonyára mindenkinek eszébe jutott már, hogy a különféle bolti tojásokat suttyomban akár ki is cserélgethetnénk vásárlás előtt, de természetesen sosem tennénk ilyet. Úgy tűnik azonban, hogy elég sokan megteszik.
Nosalty
Sokan küzdenek testsúlyukkal magukat hibáztatva, hogy nincs elég kitartásuk, túl gyengék, és kevés az akaraterejük ahhoz, hogy eredményt érjenek el. Az egészséges, tartós fogyás viszont sok tényező függvénye. Jöjjön 5 tudnivaló a fogyásról, amit a táplálkozási szakértő szerint mindenkinek ismernie kellene.
Nosalty
Valentin-nap alkalmából egy nagyon izgalmas kvíz kitöltésére invitálunk titeket, ugyanis ismert gasztroszemélyek párjait kell felismernetek!
Nosalty
Ralph Fiennes és Tom Hollander együtt tértek be egy budapesti étterembe, ahol még egy közös fotó is készült velük és a személyzettel. Na de nézzük, milyen magyaros ételek kerültek a tányérokra!
Nosalty
Egészséges, zöldellő monstera áll a nappalidban, mégsem hozza azt az ikonikus megjelenést, amiről olyan jól ismert ez a növény? Ennek elmaradása mögött legtöbbször nem hiba, hanem természetes ok áll!
Németh Orsi
Most van idő sütni-főzni, és segítséget is lehet kérni a családtól! Páratlan ünnepi menünkben készül hidegtál, kiadós halászlé és még egy új, trópusi ízvilágú mézes krémessel is megpróbálkozunk!
Macsuga Viktória
A tél eleje nemcsak a pihenés időszaka a kertben: ilyenkor kezdődik a legfontosabb metszési szezon.
Németh Orsi
Nem csak reszelni lehet a négylapos sajtreszelővel: egy népszerű videó megmutatja, hogy az egyik oldal éle egyes típusokon szeletelésre is használható. Mutatjuk, hogyan működik, és melyik oldal mire való valójában.
Nosalty
Végleg bezárt a balatonboglári BB borászati feldolgozó, és bár a hivatalos indoklás szerint a megváltozott piaci környezet az oka, a dolgozók egészen mást állítanak.
Nosalty
Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyorsriasztási rendszerén (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) érkezett bejelentés szerint egy, az Egyesült Államokból származó, online forgalmazott étrend-kiegészítő esetében megállapították, hogy a termék cinktartalma – a weboldalon közzétett információk alapján – meghaladja az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által meghatározott tolerálható felső beviteli szintet. A terméket a BioTechUSA Kft. által üzemeltetett ShopBuilder webáruházon keresztül is forgalmazták.
Nosalty
Igazán kiadós ebéd elé nézünk: ízletes leves jó sok betéttel, kedvenc fasírtunk egy kis krumplipürével és szaftos pite vár.
Lila lett tőle a kezünk, mégsem tudtuk, milyen értékes gyümölcsöt eszünk. A faeper sok kertből eltűnt, pedig különleges íze és értékes növényi összetevői miatt ma is megérdemelné a figyelmet.
Egy hosszú étlap könnyen döntésképtelenné teheti a vendéget, ezért sokan a felszolgálótól kérnek segítséget. A vendéglátósok szerint azonban nem mindegy, hogyan fogalmazzuk meg a kérdést, mert a pincér kedvence nem biztos, hogy nekünk is ízleni fog.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
