A mai napi menüsor igencsak kedvez majd az édesszájúaknak: a leves édes eperkrém, a főétel cukkini- és tökrakottas extra krémes kiadásban és egyenesen a sütőből, a desszert pedig egy édesen savanykás citrompite.
Nosalty
A mai menünk egyszerre rendhagyó és klasszikus: az új, izgalmas részekért a hideg uborkaleves felel, a jól megszokott ízeket a szaftos pecsenye hozza, a ráadás pedig egy gyümölcsös túrószuflé.
Nosalty
Május második hetén, az egyre melegedő időjárás és a szezon örömére a zöldspárga körül sürgünk-forgunk, és mindenbe beletesszük – minden napra jut belőle (minimum) egy fogás, főzzetek velünk újabb hét napon át!
Nosalty
Közös kalandba kezdünk veletek: itt a Nosalty Főzőklub! Cikksorozatunk keretében minden hónapban megismerkedhettek egy Nosaltys hobbiszakácsunkkal, aki szenvedélyesen süt-főz, fotóz, ételeket alkot, kreativitásával és saját receptjeivel színesíti a mi kis gasztroközösségünket. Márciusban Botos Anna Máriát ismerhetitek meg egy kicsit közelebbről, akinek csodás receptjeivel már találkozhattatok az Ana's Kitchen névre hallgató profilján. Szia, Anna!
Nosalty
Legújabb TikTok-videónkban bemutatjuk, hogyan pucold meg a gránátalmát sec-perc alatt.
Nosalty
Nem minden nap főz az ember 8 órán keresztül krémlevest, de amikor mégis, a végeredmény annyira finom lesz, hogy ámulatában véletlenül chipset szór a tetejére a fáradt szakács. Vagy mégsem véletlenül? A cikkben kiderül ez, illetve a komoly főzési idő magyarázata is.
Hering András
A konyhánk alapanyagaira gyakran elég egysíkúan tekintünk: aminek megvan a maga egyértelmű felhasználási módja, azt nem nagyon használjuk azon kívül. Például a tea is ilyen: persze nagyon kellemes egy bögre italként, de egyikőnknek sem jutna eszébe főzni vele. Ez pedig nagy kár.
Lakos Benedek
A tavasz a megújulás évszaka, így nem véletlen, hogy sokan ilyenkor végzik el az éves nagytakarítást. Adunk pár tippet, hogyan tisztíthatod ki a konyhádat, hogy újjáéledjen, és még szívesebben sürögj-forogj benne.
Liptai Lilla
Kutatásban vizsgálták, hogy vajon az alacsony zsírtartalmú vegán vagy a mediterrán étrend vezet-e nagyobb mértékű fogyáshoz. Mutatjuk az eredményeket!
Bodon Judit dietetikus
Egy finom főzelék melengeti a lelket és nincs is sok macera vele. Ráadásul könnyű olyan variációt találni, melyet az egész család szeret. Készítsd el ezúttal diétásan!
Nosalty
Egyszerű, de nagyszerű megoldás mindenkinek, aki egészséges módszerrel dobna le pár kilót.
Kessel Krisztina
Eszterházy rostélyos, klasszikus fasírt, erdélyi tokány, íróban rántott hús, dubarry, rozé kacsamell, hawaii csirke, báránygerinc, minden van, és nem az uncsi fajtából!
Nosalty
Legyen füstölt vagy csípős, a kolbász rengeteg ételt képes igazán ízessé és szaftossá tenni. Hoztunk néhány különleges fogást, amely a kolbásztól lesz ellenállhatatlanul finom. Leves, főzelék, egytálétel, innen nehéz lesz választani!
Nosalty
Hazánkban az egyik vezető megbetegedési és halálozási ok a nők körében az emlőrák. Ezzel az egyszerű szokással már sokat tehetünk a megelőzésért.
Bodon Judit dietetikus
Se hús, se lencse, se nehéz fogások: könnyen emészthető, pompás újévkezdő menü vár ma rátok!
Nosalty
Jó hír az évkezdéshez: közel 70 tejtermék árát csökkenti januárban a Penny. A kedvezőbb árakat a hónap folyamán fokozatosan vezetik be.
Nosalty
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
Németh Orsi
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
