A világ élvonalába tartozó számos étterem egy egészen különleges szemléletet követ, amely Észak-Európából indult hódító útjára.
Hajdú_Anna
Az egyetemi menzás étkeztetés nálunk sosem volt központi kérdés - nem is mindenhol van kantin. De Amerika az más. Diákokat kérdeztek, melyik a kedvencük. Meglepő adatok.
Brecz Judit
Felcsaptam Pinterest betyárnak, és kipróbáltam pár netes tortilla tippet! Hát, én is meglepődtem!
Hajnal Stefi
A fahéj tipikusan karácsonyi fűszer. Írjuk ez most, mikor lassan, de biztosan közeledik a tavasz. Állítsuk meg az időt egy pillanatra, és hozzuk vissza a karácsonyi ízeket!
Nosalty
Hazánk egyik vezető szív- és érrendszeri betegsége, amely azonban az egészséges életmóddal megelőzhető.
Szabó A
Te is hallottál már az intervall edzésről? Szeretnéd kipróbálni? Edzőnk segít tanácsaival!
Suri Andi edző
A citrommal való első - és ha önmagában próbáljuk, igaziból az összes - találkozás meglepően fanyar tud lenni, és pofavágásokkal teli. Hát, nincs ez másképp a kutyákkal sem!
Brecz Judit
Egy jó minőségű turmixgép svájci bicskaként segítheti munkánkat a konyhában, legyen szó reggeliről, ebédről vagy vacsoráról. Vásárlás előtt érdemes tájékozódni a konyhai gépek tulajdonságairól: ebben segíthet a Tudatos Vásárlók legújabb tesztje.
Nosalty
Idén sem maradtatok aktuális, friss gasztrointerjúk nélkül, hiszen riportereink egész évben repültek a legmenőbb új helyekre és legzseniálisabb vendéglátósokhoz, séfekhez, cukrászokhoz, hogy kifaggassák őket egy-egy érdekfeszítő interjú érdekében. Olvassátok újra azokat, melyek a legolvasottabbak voltak idén!
Nosalty
Az aloe vera csodás hatásairól ódákat lehetne zengeni. Nem véletlenül számos gyógyszer és kozmetikum alapját adja ez a lakásban is boldogan élő növény. Ráadásul nemcsak külsőleg használható fel a növényből kinyert zselés anyag, hanem meg is ihatjuk! Máris mutatjuk, hogyan készíthetsz te is házi üdítőt az aloe verából!
Nosalty
Ha frissítenéd a levesrepertoárod, és főleg a téli, masszív, laktató, szezonális változatokra koncentrálnál, akkor máris mutatjuk, mi lesz a legújabb favorit: kelkáposztaleves kolbásszal, portugál recept alapján. Jöjjön dögös a Caldo Verde!
Nosalty
A Rosenstein vendéglőben már rengeteg híresség megfordult, most viszont egyszerre két neves színész is meglátogatta a neves budapesti éttermet.
Nosalty
Az Azta’Pasta idei, utolsó részében egy klasszikus észak-olaszországi húsgombócos levest készítettünk el, amelynek garantáltan sikere lesz az ünnepi asztalon.
Nosalty
Lássuk, mi készüljön ma kis konyhánkban! Indulás gyanánt brokkoliból főzünk krémlevest, ezt követően egy klasszikus brassóit villázunk, végül pedig a nagyi becses buktáját töltjük meg házi baracklekvárral.
Macsuga Viktória
Bár az év bármely időzskaában szeretjük és elkészítjük a töltött paprikát, nyáron mégis mindenképp asztalra kell kerüljön legalább egyszer. Hiszen a paradicsom szezonját kihasználva készíthetjük mi magunk is paradicsomszószt. Na de mai Napi Tippünkben nem ez kapja a főszerepet, hanem az, hogy mitől lesz igazán szaftos a töltött paprika tölteléke!
Nosalty
A krónikus gyulladás több betegség kockázatát is növelheti. Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, amelyet dietetikusok szerint érdemes gyakrabban fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Nosalty
A krónikus gyulladás több betegség kockázatát is növelheti. Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, amelyet dietetikusok szerint érdemes gyakrabban fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...
