Destine Manson, a Health egészségügyi portál szerkesztője érdekes kísérletet tett, és úgy döntött, hogy egy hónapon át, minden nap tojást fogyaszt majd reggelire. Cikkében leírja, hogy egyáltalán nem mindegy, milyen ételt eszünk először, hiszen ez határozza meg, milyen lesz az energiaszintünk egész nap.
A tojásait 8 és 9 óra között fogyasztotta el, körülbelül egy-két órával ébredés után. A legtöbbször rántottát készített, melybe egy kis spenótot kevert és egy péksüteménybe tette. És mit tapasztalt az 1 hónap alatt?
A reggeli az első energiaforrás, amelyet a szervezeted ébredéskor kap. Ha a napot vitaminokkal, ásványi anyagokkal és kiváló minőségű fehérjékkel teli tojással kezded, az azt jelenti, hogy megadod a szervezetednek azt a lökést, amely az induláshoz kell. Ez segített abban, hogy energikusabbnak érezzem magam a nap nagy részében, de az esti energiaszintemen összességében nem változtatott"
– írja cikkében.
Persze fontos hozzátenni, hogy napi 1-2 tojásnál nem érdemes többet enni, hiszen magas koleszterinszint kockázatának teheti ki az embert, különösen, ha a családban is előfordult már hasonló probléma. Azt is érdemes megemlíteni, hogy jó alaposan érdemes megfőzni a tojást, hiszen a nyers vagy félkész tojással a szalmonellát kockáztathatjuk.
Még több az egészségről:
