Édesítés? Természetesen sztíviával!

Málnás túrótorta, csokis muffin, fagylalt, jégkrém és még sok-sok finomság, amelyek nem nélkülözhetik a cukrot. Vagy mégis? (x)

Vajon mit tehetünk, hogy elkerüljük a kalóriabombákat és cukor nélkül, természetesen édesítsük kedvenc édességeinket, nassolnivalóinkat?

Az édesítőszerek egyik új csillaga, a sztíviából származó szteviol-glikozidok lehetővé teszik a lehetetlent: az ízek harmóniáját és a kalóriák kordában tartását. A Dél-Amerikából származó sztívia növényből nyert szteviol-glikozidok segítségével természetesen, 0 kalóriával tudunk édesíteni, hiszen nem tartalmaznak szénhidrátot és 0 a glikémiás indexük.

A sztívia levelei akár 30-szor édesebbek a répacukornál, kivonatai édesítőértéke pedig 250–300-szor is nagyobb. A szteviol-glikozidok különösebb lebontás nélkül emésztődnek, nem szívódnak fel a bélfalon keresztül, ezért energiaértékük rendkívül kicsi.

A szteviol-glikozidokat nyugodt szívvel használhatjuk tejes kávénk vagy teánk édesítésére, de természetesen sütésre és főzésre is alkalmas. A legfinomabb süteményeket is elkészíthetjük sztíviával, hiszen még 198 °C-on sem bomlik le, továbbá tejtermékek és savanyú gyümölcsök édesítésére is alkalmas.

És mi a helyzet a kedvenc Activia joghurtunkkal? Ehetjük-e azt is a sztívia édességével? IGEN! Az új Activia Stevia a sztívia leveléből származó szteviol-glikozidoknak köszönhetően 30%-kal kevesebb cukrot és energiát tartalmaz a hagyományosan édesített joghurtokhoz képest. A málna és őszibarack ízesítésű Activia Stevia joghurtok krémes íze elvarázsol bennünket, és a gyümölcsdarabok rendkívül harmonizálnak az eredeti Activia joghurt lágyságával. Az eper-, meggy- és ananászízű joghurtitalok pedig másodpercek alatt felfrissítenek bennünket. A csökkentett cukor- és energiatartalomnak köszönhetően a vonalainkra is vigyázhatunk, mivel a joghurtban természetesen megtalálható tejcukrokon felül mindössze nádcukorral és a sztívia leveléből származó szteviol-glikozidokkal vannak édesítve az új termékek.

Kedvet kaptál te is a nyár újdonságához? Töltsd le ajándék kuponunkat és próbáld ki az új Activia Stevia joghurtot! (x)

A rovat korább cikkeit itt olvashatod >>

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Hiány lehet a téli slágergyümölcsből

Tudjuk, hogy elkeserítőek az élelmiszer-drágulásról szóló hírek, pedig sajnos, úgy tűnik, a sornak továbbra sincs vége. Most egyik téli slágergyümölcsünk van bajban, és nemcsak nálunk, világszerte.

10 nosztalgiasütemény, egyenesen a nagyi kredencéből

Távolodjunk el kicsit a modernitás zajától, térjünk vissza a nagymama konyhájába, ahol állandóan készült valami finomság, az asztalon vagy a kredencben elrejtve mindig akadt egy kis nyalánkság. Talán az alább olvasható nosztalgiasütemény-lista egyike?