A sziget, ahol az emberek elfelejtenek meghalni – ismerd meg az Ikaria szigetén élők titkát!

Az Ikaria szigetén élők szinte teljesen mentesek a demenciától és a krónikus betegségek sem sújtják őket, miközben minden 3. lakos 90 éves koránál is tovább él. Mi a titkuk?

Az Égei-tenger partjain elterülő Ikariát a történelem során a perzsák, a rómaiak és a törökök is egyaránt támadták, majd a part menti lakosságot egyre beljebb kényszerítették. Az eredmény: egy hagyományokban gazdag, hosszú élettartammal rendelkező, izolált kultúra.

Ikaria, Görögország rejtett kincse

A sziget földrajzi elhelyezkedése, a kultúra és az étkezési szokások együttesen befolyásolják az életmódot, amit az itteniek tökélyre fejlesztettek. Élvezik a karakteres vörösborokat, a késő esti dominojátékokat és a nyugodt életet, amely figyelmen kívül hagyja a 21. század emberének egyik legnagyobb stresszfaktorát: az időt. A tiszta levegő, a kellemes éghajlat és a környezeti adottságok aktív életmódra sarkallják az itt élőket.

Ikaria szigete

1. Hegyvidéki élet

A leghosszabb életű szigetlakók azok, akik a felvidéken élnek. Kertészkednek, szerény életmódot folytatnak, sokat szomszédolnak, és mindig találnak valami tennivalót a saját kertjükben, amin munkálkodhattak.

2. Böjt

A szigetlakók görög ortodox keresztények, és a vallásuk szerint az év felét böjtöléssel töltik. Ennek megfelelően a böjti időszakban a normál étkezésükhöz képest mintegy 30 százalékkal csökkentik a kalóriabevitelt, ami lassíthatja az öregedési folyamataikat is.

3. Gyógynövények

Az Ikariában élő emberek a családi, baráti összejöveteleken antioxidánsokban gazdag gyógyteákat kortyolgatnak. Vad rozmaringból, zsályából és oregánóból készítenek teát, amik vizelethajtóként is működnek, és kordában tarják a vérnyomást azáltal, hogy segítenek kiüríteni a szervezetből a felesleges nátriumot és vizet.

4. Mediterrán ételek

A mediterrán étrend áldásos hatásairól nem először írunk: a sok gyümölcsöt és zöldséget, valamint a teljes kiőrlésű gabonákat a szigetlakók előnyben részesítik. Emellett sok babot, burgonyát esznek és telítetlen zsírokban gazdag olívaolajat használnak.

5. Szieszta

A mediterrán népek sajátja a délutáni szieszta, amit mi mindig is irigykedve néztünk. Azoknál, akik rendszeresen sziesztáznak, akár 35 százalékkal kisebb lehet a szívbetegségek kialakulásának a kockázata.

6. A család és a barátok

Az ikariaiak számára fontosak a társas kapcsolatok, amelyekről már tudományosan is kimutatták, hogy javítják az általános egészségi állapotot és növelhetik az élettartamot is. Szánj te is elegendő időt a családodra és a barátaidra!

7. Kecsketej

A szigetlakók tehéntej helyett kecsketejet isznak - lehet, hogy ez is hozzájárul egészségeben leélt, hosszú életükhöz?

Ezeket olvastad már?

Ezeket olvastad már?

via

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.