Székelykáposzta füstölt csülökkel

Székelykáposzta újragondolva, ez volt a mai A Konyhafőnök műsorának második elkészítendő fogása. Mi most egy nagyon is hagyományos receptet mutatunk Nektek.

Székelykáposzta füstölt csülökkel

Hozzávalók 4 főre

Elkészítés

  1. A hagymát kockára vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
  2. Tűzről levéve pirospaprikát teszünk bele, hozzáadjuk a felkockázott sertéshúst és a füstölt húst (amit, jó ha előző nap vízbe áztatunk).
  3. Babérlevéllel és szemes borssal ízesítjük. Sózni biztos nem kell! Félig megfőzzük.
  4. Félkész állapotában hozzáadjuk a savanyú káposztát (ha ezt is nagyon sósnak találnánk, egyszer átmoshatjuk), felöntjük egy kis vízzel, és puhára főzzük.
  5. Ízlés szerint főzhetünk bele rizst is (2 nagyobb marékkal).
  6. A végén berántjuk.
  7. Tejföllel tálaljuk.

Tudj meg többet A Konyhafőnök adásáról itt!

Legújabb receptek

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...