Ehető szivárvány vár ebben a sültzöldséges quiche-ben

A színes és változatos táplálkozás szó szerinti szintre emelkedik ezzel a zöldséges pitével. A tornyos quiche a lehető leglátványosabb alapanyagokat eresztette össze, hogy kiviruljon a tányérunkon az ehető szivárvány.

Ha tehetem, szeretek mindig szezonális és friss alapanyagokkal főzni, ilyenkor úgy érzem, hogy nemcsak táplálkozom, szükséget elégítek ki, hanem feltöltődöm, és tényleg valami hasznosat viszek be a szervezetembe, mindezek mellett pedig még élvezem is az egészet. Ennek a szenvedélynek néha vannak extrém fellángolásai, amelyek olyan ételek megalkotásában teljesednek ki, mint az alábbi quiche. A gyakran mellőzött vagy lenézett gyökérzöldségek lenyűgöző színanyagokkal vannak tele, amiket pazarlás lett volna nem összeereszteni: így, egymás mellett a hatás talán még erősebb, a quiche szeletei elkápráztatnak, hívogatnak, hogy ha már úgyis itt vagy, harapj egyet a szivárványba! Megteszed?

Nézd meg a quiche elkészítését képeken is, kattints a lépésekért a galériára!

Itt a sültzöldséges szivárványquiche teljes receptje, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

Fotók és recept: Lakos Benedek

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Még több ízes-izgalmas recept, amit érdemes kipróbálni:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legtöbben rossz időpontban fogyasztjuk a rostot, állítja a Harvard...

Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.

Top Receptek

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...