A kuktában fantasztikus ételek készíthetőek, többek között kiváló húsleves, ragus ételek és szószok készítéshez. A kuktában nemcsak az ízek lesznek sokkal intenzívebbek, de pénzt is spórolhatsz, sőt még időt is, hiszen sokkal gyorsabban elkészülnek benne az ételek.
Ünnepeljük a kuktát
Bármennyire is félelmetesnek tűnik a kuktahasználat, lényegében ez az eszköz nem különbözik annyira a serpenyőtől, így nem kell tartanod tőle, hogy nem tudod majd használni. A különlegessége igazából a tetőben rejlik, melynek köszönhetően 70-75 százalékkal rövidebb főzési idővel készítheted el benne az ételeket.
Min spórolhatsz?
Már azon is spórolhatsz, hogy a kuktában főzött ételekhez kevesebb vizet kell adni, mivel nem párolog el az órákig tartó rotyogás közben az edényből a folyadék.
Mivel az ételek is kevesebb ideig főznek, így az áramon vagy a gázon is spórolhatsz, attól függően, mit használsz.
Nyilván egy-egy főzés alkalmával csak néhány száz forintról beszélgetünk, de sose felejtsd: sok kicsi, sokra megy.
Kevés idő alatt viríthatsz finomat
Ha kezdő kuktázó vagy, akkor érdemes lehet eleve olyan recepteket keresned, melyek ehhez a főzőeszközre íródtak. Mikor már rutinossá váltál, akkor jöhet a kísérletezgetés.
A rizs, tészta és hüvelyesek esetében, ahol a víz felszívódása a lényeg, a kulcs az arányokban rejlik. Míg a rizottónál 2:5 a folyadék-rizs arány, a basmati rizs esetében 1:1. A zöldségeknél szintén bevetheted, hiszen rekordsebeséggel készülnek el, és nagyon kevés vízre lesz hozzá szükséged.
Ezek a tippek is érdekelhetnek:
