A nyers hús miatt veszélyes és nehezen elpusztítható baktériumok kerülhetnek az emberek és a haszonállatok szervezetébe – írja a 24.hu a Science Alert cikke alapján.
A tudósok szoros összefüggést találtak a nyers hússal etetett kutyák és a széles spektrumú ciprofloxacin antibiotikummal szemben rezisztens Escherichia coli baceriát (E. coli) ürítő kutyák között. Ezt a Bristoli Egyetem kutatói 600 egészséges háziállaton végzett vizsgálat után állapították meg.
Mi az az E. coli?
Az E. coli az emberek és az állatok egészséges bélmikrobiomjának részét képezi. A legtöbb törzs ártalmatlan, de vannak olyanok, melyek komoly problémákat okozhatnak. Amennyiben fertőzés lép fel, sürgős antibiotikumos kezelést igényel az állapot.
Engedjük el a nyers húst
A kutatás eredménye igencsak megdöbbentő és riasztó, különösen azért mert a vidéki kutyák esetében leggyakrabban azonosított E. coli törzsek megegyeztek a szarvasmarhákban is előfordulókkal. A városi kutyák esetében azonban inkább az emberekben talált törzsekre hajazott az eredmény.
Éppen ezért a szakértők szerint, jobb, ha nem nyers hússal etetjük a kutyáinkat, emellett arra is felhívták a figyelmet, hogy csökkenteni kéne az antibiotikumok használatát azokon a farmokon, ahonnan a kutyatápok származnak, mivel ez a gyakorlat elősegíti az antibiotikum-rezisztencia kialakulását.
Még több érdekes cikk:
