A főtt tojást nem véletlenül szeretjük annyira, hiszen finom, tápláló, a diétába is belefér, és gyorsan elkészíthető. Ennek ellenére mégsem olyan könnyű tökéletesen kivitelezni a főtt tojást, egy hibát ugyanis szinte mindannyian elkövetünk.
A legtöbben a forrásban lévő vízbe dobjuk bele a tojásokat, pedig ezzel kockáztatjuk azt, hogy szétrepedjen a tojás, és kifolyjon.
Éppen ezért a szakértők azt javasolják, hogy először a tojás kerüljön az edénybe, majd utána a víz, és így rakjuk fel a tűzhelyre. Amint felforrt a víz, vegyük le, és hagyjuk a tojást 4-7 percig ázni. Így egy folyós sárgájú változatot kapunk. Ha azt szeretnénk, hogy kemény legyen, akkor ezt az időt növeljük 10-13 percre.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
