Banánt a hűtőbe vagy sem? Sokakat megoszt a kérdés, a vágyott cél azonban minden esetben ugyanaz, több napig elálló banán, ami az érettségi folyamaton szépen, sorjában megy végig, nem pedig kis túlzással azonnal bebarnul, miután megvásároltuk az egykoron, a boltok polcain még szépen zöldes sárgán pompázó fürtöket.
A tárolásra vonatkozó válasz egyszerűbb, mint valaha gondoltuk volna. Az eredmény pedig hosszú idei friss és ízteles banánok, mindössze ennyit kell tenned értük:
tárold őket szobahőmérsékleten vagy a kamrában.
A banánt, hűvös, száraz és jól szellőző helyen, például kamrában vagy polcon tároljuk, lehetőleg ne a hűtőben vagy a gyümölcsöstálban. A szobahőmérséklet lehetővé teszi a gyümölcs lassú érését. A másik fontos trükk, hogy mindemellet kerüljük a közvetlen napfényt, mivel az felgyorsíthatja a természetes érési folyamatot és barna foltokat okoz a gyümölcsön, ráadásul kimarad az a fázis, amikor édes, de még nem túlérett banánt falatozhatunk.
Amennyiben mégis ez történik, a túlérett banánokat az alábbi receptekben hasznosíthatjuk:
Vegán banánkenyér
Borús téli napok ellen, hoztunk nektek egy fantasztikusan finom banánkenyeret, ami tojás nélkül, csak növényi alapanyagokkal készül és sokáig fogyasztható. Egyszerűen elkészíthető, ...
Kókusztejes banánpalacsinta
Villámgyors palacsinták reggelire, amikor nincs kedvünk sokat dolgozni egy kis finomságért, mégis valami édesre vágyunk.
Vaníliás banánpuding
Az amerikai banana pudding elsősorban az USA déli államaiban közkedvelt, ott előszeretettel készítik családi, egyéb közösségi összejövetelekre. Igazán népszerűvé egy Magnolia Bakery ...
További tippek, amiket kipróbálhatsz a banán tárolására:
- Légmentesen záródó zacskó és citrom: A banán tárolásának egyik trükkje az, hogy egy fél citrommal együtt légmentesen záródó zacskóba helyezzük. Ez a trükk segít megőrizni a banán legoptimálisabb állagát, még akkor is, ha a hűtőszekrénybe tettük őket.
- Tipp a banán együtt tárolásához: A banán lassabb érésének egyik trükkje az, hogy fürtökben tároljuk, és ne válasszuk szét. Ez a praktika megakadályozza a fekete foltok gyors megjelenését.
- Fóliázás: Hogy a banán ne feketüljön el, tekerjük fóliába. Ez a trükk frissen tartja a banánt , és lehetővé teszi a hűtőszekrényben való tárolását anélkül, hogy gyorsan romlana.
- Újságtrükk : Ha a banánt újságpapírba csomagoljuk, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezzük, szintén megnövelhetjük frissességi idejét.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több segítség a főzéshez:
