Mintázz gyönyörű sütit nagyi csipketerítőjével!

Készítsd az idei ajándéksütit kicsit másképpen. Ne elégedj meg a sima mézeskaláccsal vagy gyömbéres tésztával, alkalmazd Martha Stewart díszítési módszerét!

Első lépésben keresd elő nagyi féltett csipketerítőit, ne izgulj, semmi bajuk nem lesz - egy mosás-keményítés-vasalás kombó után újból csodásan festenek majd. Válaszd ki a legapróbb mintásat, ettől fantasztikus jégvirágmintás lesz a kinyújtott tésztád. Ekkor jöhetnek a kiszúróformák: a hópehely vagy csillag formájú a legtutibb, de bármilyen más, saját kedvenc is jó lesz.

Ezeket olvastad már?

Szóval itt az 5 nagyon egyszerű lépés, figyelj!

Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát kb. fél centi vastagságúra.

Tedd rá a terítőt.

Nyújtófával görgesd bele a mintát, a tészta maximum egy milliméterrel legyen csak vékonyabb, tehát nem kell erősen rányomni a fát nyújtás közben!

Óvatosan húzd le a tésztáról a terítőt, ne sérüljön a minta, majd tedd hűtőbe úgy 15 percre dermedni.

Szúrd ki a kívánt formákat, és a receptleírás szerint - de ügyelve a tésztavastagságból adódó eltérésekre - inkább rövidebb ideig süsd meg a formasütiket. Hűtés után mehetnek a díszdobozba!

Ezeket olvastad már?

viamarthastewart.com

Hozzászólások

Finimini

Nagyon tetszik az ötlet, csak egy félelmem van: sütés közben nem olvad össze a minta, nem deformálódik el amikor megemelkedik a keksz? Vagy csak egész kis h?n szabad szárítani? Ha volna egy kimondottan alkalmas keksz recept, én szívesen kipróbálnám.

Címlapról ajánljuk

További cikkek