Rohamosan nő a méz ára, ennek több oka is van

Ha eddig drágálltad a mézet, készülj, mert a helyzet csak rosszabb lesz.

Az áprilisban elfagyott, fontos méhlegelőként funkcionáló akácosok miatt van bajban jelenleg a méhészeti ágazat Magyarországon, és emiatt is emelkednek az árak – írja a sokszinuvidek.24.hu.

Rohamosan nő a méz ára, ennek több oka is van

Ismét veszteséggel indult az idei méhészeti szezon, azonban nem minden méhészetnél csökkent az állomány, nagy szóródás figyelhető meg a méhészetek között. Vannak olyanok, amelyek teljesen tönkrementek a tél végére, vannak olyanok, ahol az állomány vesztesége meghaladja az 50 százalékot, és vannak, ahol csak egy-két család pusztult el

– nyilatkozta a lapnak az Észak-Magyarországnak Farkas János, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület Borsod-Abaúj-Zemplén megyei szaktanácsadója.

Sajnos a méhészkedés évről évre nehézkesebb, és míg pár évtizede még egy kis erőfeszítést igénylő szcéna volt, mára egészen legyengültek a méhcsaládok.

Természetesen a háború is hatással van az árakra, ezért is kerül egyre többe a méz világszerte.

„A méhek most a repcéről gyűjtenek, s egyelőre jók a kilátások, de konkrét eredményekről csak a virágzás végén lehet beszámolni" – hangsúlyozta a szakember.

Bóna Zoltán keceli méhész szerint ha sokalljuk az ötezer forintos akácmézet, akkor vásároljunk belőle, mert drágább lehet.


Még több hír itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...