Az elmúlt időszakban kulcsfontosságú termőterületeket sújtottak az időjárás viszontagságai, ami miatt jelentősen megcsappant a brokkoli- és karfioltermés mennyisége. Na de nem csak az egyre kiszámíthatatlanabb éghajlati körülmények okolhatóak a hiányért, hanem egy bizonyos állatka pusztítása is.
Az éghajlattal összefüggő árvizek nemrég Spanyolország Valencia-beli termőterületeit érintették, ezért is van Európa-szerte zöldséghiány. Guy Barter, egy surrey-i főkertész számolt be arról, hogy a növények szokásos időben való elültetése után a nedves július és szeptember, illetve az enyhe ősz miatt erőteljesen növekedtek.
A megváltozott időjárási körülmények megváltoztatták a virágzási időt, és április helyett most virágoznak a káposztafélék.
Mindez pedig azt jelenti, hogy kevesebb zöldség áll rendelkezésre az úgynevezett éhségrésben, amely áprilistól júniusig tart. A spanyolországi viharok szintén hatással vannak a zöldséghiányra, amit Európa-szerte sokfelé importálnak.
A Statista szerint néhány zöldség importja különösen magas, köztük a brokkolié, aminek 68 százalékos az importja, ráadásul 3 importált brokkoliból 2 Spanyolországból származik.
Az Euronews szerint a brokkolihiány 2025-ben lesz különösen erőteljes, amit más tavaszi zöldségeknek kell majd kompenzálnia. A zöldséghiánnyal vádolható még a csigajárvány, hiszen a csigák nagyon jól érzik magukat nedves környezetben, a káposztaféléket pedig különösen szeretik.
Még több izgalmat itt találsz:
