Ha szeretnél egészséges és bőtermő kaprot a kertedben, akkor már a vetés idejét is jól kell megválasztani. Ehhez a folyamathoz adunk néhány támpontot, ami segítségedre lesz!
Vetési idő
A kapor vetését nem szabad elsietni, ugyanis a magok nem viselik jól a fagyokat. Érdemes megvárni a stabil 15 fok körüli hőmérsékletet tavasszal, amikor már éjszaka sem hűl le annyira a levegő.
Sőt, ha biztosra szeretnénk menni, akkor 2-3 hetes időközökkel több hullámban is vethetünk, így a nyár folyamán folyamatosan friss levelekhez juthatunk.
A melegebb éghajlatú területeken az őszi vetés is bevált módszer, mert így a magok áttelelnek, és a természetes hideghatásnak köszönhetően tavasszal nagyobb lendülettel indulnak növekedésnek.
Kapros zöldbableves
A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...
Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)
A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...
Virslis sültkrumpli-saláta
A krumplisaláta különösen népszerű a közép-európai konyhákban, így Magyarországon is. Az étel alapja a burgonya, amelyet általában hagymával, savanyú uborkával illetve majonézes ...
Fény és talaj
A kapor nagyon szereti a napfényt, ezért olyan helyre kell vetni, ahol napi 6-8 óra fény éri. Árnyékos vagy félárnyékos helyen gyengébb növekedésre, és alacsonyabb illóolajtartalomra lehet számítani. A zsenge hajtások miatt fontos, hogy szélvédett területen kapjon helyet.
Földből a laza szerkezetű, jó vízelvezetésű, enyhén homokos vagy vályogos, szerves tápanyagokban gazdag, de alacsony nitrogéntartalmú fajtát szereti.
A kapor kedveli, ha minden évben új helyre ültetjük, ezzel elkerülhetjük a kártevők megjelenését és a betegségek kialakulását.
Így ültesd a kaprot: mutatjuk lépésről lépésre
- sorvetés esetén legalább 30 centiméter távolságra legyenek a sorok
- a magokat egymástól 1,5-2 centire helyezzük el, maximum 1,5 centi mélyre
- vékony földréteggel takarjuk, majd finoman tömörítsük a földet, és öntözzük meg
- a magok 10-21 nap alatt kelnek ki, a hőmérséklettől függően
- a kezdeti időszakban tartsuk nedvesen a talajt, de ne pangjon a víz
Lazacos rakott tészta
Lazac sosem volt még ennyire megérős, mint ebben a szaftos rakott tésztában. Könnyed krémességével tökéletesen ellensúlyozza majd az ünnepi asztalra pakolt nehezebbnél nehezebb ...
Zöldséges tarhonyasaláta
A tarhonya apró szemei színes és harsány zöldségekkel keverednek ebben a salátában, egy igencsak ízes és laktató, mégis valahol frissítő végeredményt alkotva így. Önmagában is ...
Tarhonyával töltött paprika
Töltött paprika, de kivételesen nem a klasszikus értelemben. Tarhonyával, mazsolával, dióval és feta sajttal tömhetjük tele, majd süthetjük meg a húsos kaliforniai paprikákat. Az ...
Még több érdekes olvasnivaló:
