Ünnepkor többet megenged magának az ember, így Márton-napra is készíthetünk olyan fogásokat, amelyek amúgy drágának vagy túl elegánsnak számítanának. Persze azért, ha nem akarunk hatalmas lyukat égetni a tárcánkba, nem kell megvennünk egy egész madarat, illetve annak nemesebb részeit is hanyagolhatjuk. Egy nagyobb darab liba- vagy kacsamájjal is hasonlóan ünnepi hangulatot érhetünk el. Vajon melyik libamájas recept lesz a nyerő?

1. 

   1.

   Szalonnás-póréhagymás pecsenye kacsamáj

2. 

   2.

   Ünnepi kacsamáj pirítóson és párolt almán tálalva

3. 

   3.

   Kacsamáj pirított birsalmával

4. 

   4.

   Rusztikus kacsamájpástétom

5. 

   5.

   Körtés kacsamáj tésztakosárban

6. 

   6.

   Tokajis libamáj

7. 

   7.

   Libamáj almával sütve

8. 

   8.

   Libamáj terrine

Még több májas recept itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!