A gyömbér egész évben kapható népszerű hozzávaló, mártásokhoz, húsokhoz, pácokhoz is kiválóan illik különleges íze miatt, de a teában és más italokban jelentkező nyugtató hatása miatt is sokan szeretjük. A karácsonyi ünnepi szezonban is hihetetlenül népszerű ízesítő. Amit fogyasztunk, gyakorlatilag egy rizóma, vagyis gyöktörzs.
De milyen egészségügyi hatásai vannak ennek a különleges gyökérnek? A népi gyógyászatban a gyömbért nagyon fontos alapanyagnak tartják, de nem minden hatása pozitív.
Segíti az emésztést
A gyömbérről kimutatták, hogy javítja a gyomor motilitását, ami alapvetően azt jelenti, hogy segíthet a tápláléknak a szájból a vastagbélbe való mozgásában, így kevesebb a gázképződés, és a puffadás is csökken.
Irritálhatja a szádat és a torkodat
Ha nagyobb mennyiségben fogyasztod, a benne lévő aktív hatóanyagok irritációt is okozhatnak a szájban és a torokban – hasonlóképpen, mint például az ananásznál.
A friss gyömbért gyakran a csípős jelzővel illetik, ami egy idő után akár fájdalmat is okozhat, főleg azok számára, akik nincsenek ehhez hozzászokva. Az, hogy mi számít nagyobb mennyiségnek, szintén egyedi preferencia, érdemes lehet kikísérletezni.
Segíthet a menstruációs görcsöknél
A gyömbér gyulladáscsökkentő hatású, ezen túl pedig néhány kutatás kimutatta: a menstruáció első 3-4 napjában hatékony lehet a menstruációs görcsök csökkentésében is.
Egyébként is gyulladás- és fájdalomcsillapító hatású
Persze paracetamol helyett ne próbáljunk meg két pofára gyömbért enni, de a gyökér természetes módon segítheti a fájdalom és a gyulladás csökkenését a szervezetben. Azoknál például, akiknek ízületi problémáik vannak, számíthat, ha rendszeresen fogyasztanak gyömbért – egyszerre szelídülhet ugyanis a gyulladás, és enyhülhet kicsit a fájdalom tőle.
Segítheti a túlsúlyosok fogyását
A mechanizmus nem teljesen ismert, de általában az az elképzelés, hogy a gyömbér gazdag természetesen előforduló növényi vegyi anyagokban, amelyek antioxidánsként és gyulladáscsökkentőként működnek. A szervezetben található gyulladás pedig a túlsúly velejárója, csökkentésével könnyebb a fogyás.
Emésztési zavarokat okozhat
Bár a gyömbér alapvetően jó hatással van az emésztésre, az egészségre jótékony hatású hatóanyagok emésztőrendszeri zavarokat is okozhatnak, ha nagy dózisban fogyasztják, jellemzően étrend-kiegészítő formájában. A természetes gyömbér jobb választás – de ebből sem érdemes túl sokat fogyasztani.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
