Család 2022.11.25.

Az olcsó alapanyag, melyet ritkán eszünk, pedig nagyon finom

Nosalty

A gersli egy olyan tápláló, ízletes, és méltatlanul el-elfeledett alapanyag, mely még mindig egészen olcsónak mondható, így érdemes lehet újra felvenni az étrendünkbe.

A gersli hántolt, kerekded formájú, fényezett árpa-, ritkán búzamag. A legjobb minőségűek a kis méretű, kerek árpagyöngyök. A gersli laktató leves- és főzelékbetét, de főzőkolbászok és édességek összetevője is lehet. A sólet elengedhetetlen „tartozékaként" is elhíresült. De milyen jótékony hatásokkal rendelkezi? Nézzük!

Galéria

0 / 5

A gersli rengeteg vitamint tartalmaz, és rostban is gazdag, így remek hatással van az emésztésre.

Fotó megosztása:

A gersli tartalmaz kalciumot, foszfort, magnéziumot, melyek megnyugtatják az idegrendszert, így a nehezebb időszakokban is kiváló alapanyag lehet.

Fotó megosztása:

A gersli a rizzsel összehasonlítva gyakorlatilag minden paraméterben veri azt: több benne a fehérje, és valamivel kevesebb a szénhidrát, így hosszabban eltelít, ráadásul kedvezőbb a glikémiás indexe is.

Fotó megosztása:

Az árpagyöngy vizelethajtó, méregtelenítő, lúgosító és gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik, továbbá kedvező hatással van a vércukor- és a koleszterinszintre.

Fotó megosztása:

Az elkészítésénél érdemes figyelembe venni, hogy tovább tart, mint a rizs, hiszen érdemes főzés előtt pár órára beáztatni vízbe. Főzési ideje körülbelül 40-45 perc.

Fotó megosztása:

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Forrásunk volt.

Ezeket az okos konyhai tanácsokat is fogadd meg: