GasztroBigyó-teszt: Ropogós chips a mikróból? - VIDEÓVAL

Nem kell rá olaj, mégis három perc alatt tökéletes, ropogós chipset vehetsz ki a mikróból - ez az ígéret, leteszteltük.

A múltkori epizódban a tojástörő volt a porondon, ami igen jól is szerepelt, bár szükségességét megkérdőjeleztem, ugyanakkor funkcióját hellyel-közzel teljesítette, így átment a tesztünkön. A mostani alany egy mikrós chipskészítő, ami azzal kecsegtet, hogy roppanós nassolnivalót készíthetünk házilag, nulla olaj hozzáadásával, három perc alatt, egy műanyag szerkezettel.

Happy Nibbles

Én már egyszer kísérleteztem mikrós chipsszel. Legyalultam vékonyra a burgonyát, megspricceltem őket olajjal, sütőpapírra fektettem, majd így raktam a mikróba. A tapasztalatom az volt, hogy elég könnyen ráragadt még az olaj miatt is a papírra, úgyhogy aztán szilikonos sütőpapírral próbálkoztam, ott már nem volt ilyen gond. Ropogósnak ugyan ropogós volt, de közel sem olyan, mint a bolti zacskós változat. És mivel egyenként sorban lefektetve kellett őket sütni, így egy körben nagyjából kilenc-tíz chips készült el 3-4 perc alatt, aminek az elfogyasztási ideje 3-4 másodperc. Szóval ha ebből akartam volna az esti film mellé csemegézni jó sokáig kellett volna sütögetnem, hogy meglegyen a kellő mennyiség.

A Happy Nibbles (mert így hívják a szerkezetet) kicsomagolás közben egy használati utasításra is rábukkantunk. Ebben az amúgy is faék egyszerűségű folyamatot írja le, egyetlen érdekességet csempésztek csak bele:

“Tegyük bele a burgonyát egy tál vízbe, hogy jobb íze legyen!”

He? Ti tudtátok hogy ettől jobb íze lesz??? Milyen hülyeség ez? Vagy ha én lennék tudatlan, cáfoljatok meg, de én ezt a lépést kihagytam. Főleg, hogy néhány próbasütés után az a következtetés vontam le, hogy ha áll egy kicsit a legyalult burgonya és kicsit szárad, sokkal ropogósabb lesz.

A csomag tartalma a használati utasítás mellett egyébként egy gyalu, illetve egy furcsa kinézetű, lukacsos műanyag tartó. Ez utóbbiba kell beleállítgatni a burgonyákat és ezzel együtt megmikrózni.

Na lássuk:

Az eredmény?

Kezdek kicsit csalódott lenni, mivel a múltkori tojástörő és ez a mostani chipses masina is működőképes, holott ennek a sorozatnak éppen az lenne a lényege, hogy ne működjenek ezek a cuccok és megmutassuk mennyire haszontalan, fogyasztói társadalomban élünk. Erre még várnunk kell, mert

a Happy Nibbles is átment a rostán.

Persze árnyaltabb azért a kép, mert a gyalu egész jól szuperál és lehet, hogy némi gyakorlással tökéletes szeletek lehet vele hasítani, nekem ez azért nem ment flottul. Plusz a mennyiségi problémára itt sem nagyon kapunk megoldást, mert ebbe is korlátozott számban süthető chips, szóval ez is legalább 5-6 kör, mire egy rendes adagot elkészítünk. Viszont ha a már korábban említett módszer szerint, pár percet állni hagyjuk a legyalult zöldséget, akkor meglepően ropogós végeredmény kapunk és tényleg semmi olajat nem használtunk hozzá. Erre bevallom nem számítottam.

És ezt a GasztroBigyó-tesztet láttad már?

Itt az első Gasztrobigyó-teszt: Tojástörő konyhai analfabétáknak - VIDEÓVAL

Legújabb receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Címlapról ajánljuk

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Hirdetés

Kisokos fagyizáshoz – Így különböztesd meg a kamut az igazitól

Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...