Az életmódváltás egyik legfontosabb összetevője az étrend. Persze elhanyagolhatatlan a mozgás (a következő cikkemben azt is megosztom veletek, milyen edzésprogramot írtak elő nekem), de kétség kívül igaz, hogy 70%-ban az étkezés befolyásolja a súlyvesztést.
Én már rengeteg fajta diétát kipróbáltam, azonban ezek mindig általánosak voltak, és nem személyre szabottak. Ezúttal szerettem volna egy olyan étrenddel próbálkozni, mely kifejezetten rám illik. Mentorom, Szandi, aki végigsegít majd ezen a 8 héten, egy igazán kompakt tervet készített nekem, melynek alapelvei másoknak is nagyon hasznosak lehetnek.
Szandi különböző variációkat javasolt, amikor átküldte az étrendemet, és sokszor hangsúlyozta, hogy nem diétát javasol számomra, hanem életmódváltást. Továbbá felhívta arra a figyelmemet, hogy többször kell enni keveset, és az is nagyon fontos, mit mikor fogyasztok. A cukor, cukros üdítők és sima lisztes ételek fogyasztását viszont teljesen kizártuk az étrendemből.
Reggelire lassú felszívódású szénhidrátok fogyasztását javasolta. Íme a kombinációk, amiket javasolt:
- 30 g zabpehely cukormentes mandulatejben, kókusztejben, rizstejben főzve hozzá fahéj vagy kókuszreszelék
- tojás főzve 3 db (maximum 1 sárgája) zöldséggel, 4 szelet csirke, pulyka vagy egyéb sovány sonka, ch-csökkentett kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér (2-3 szelet)
- omlett maximum egy sárgájából, melyet sűríthetünk reszelt cukkinivel, répával, mellé csirkesonka vagy apróra vágott csirkemell, pulykamell egy két szelet ch-csökkentett kenyér
- nyers répa, zellerszár vagy uborka tonhalkrémmel, padlizsánkrémmel vagy kőrözöttel, hozzá ch-csökkentett kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér
- chiapuding (1,5 dl növényi tej vagy zsírszegény tej 2 evőkanál chiamag) hozzá gyümölcs vagy cukormentes lekvár
- light mozzarella sajt pár szem paradicsommal, szintén két három szelet ch-csökkentett kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér
Ebédre jöhetnek a gyorsabb felszívódású szénhidrátok, mint például a rizs, a köles, a bulgur, a quinoa vagy a kuszkusz.
- csirkemell, vadhús, pulykamell, hal, sovány marhahús, más sovány hús salátával, grill zöldséggel, párolt zöldséggel, és az előbb felsorolt szénhidrátok egyike, körülbelül egy tenyérnyi anyag
- levesek közül húsleves, vagy zöldséggel sűrített krémlevesek
- rakott ételek
- tonhalsaláta
- pulyka-, csirke- vagy tonhalfasírt
- rizstészta, teljes kiőrlésű vagy ch-mentes tészta paradicsomos vagy tejszínes szósszal
A megengedő ebéd után azonban vacsorára szigorú szabályt kaptam: ezen étkezés alkalmával nem lehet szénhidrátot fogyasztani. Szerencsére így sem maradok éhen:
- csirkemell, pulykamell, vadhús vagy akármilyen hal salátával, párolt zöldséggel, vagy grill zöldséggel
- omlett, rántotta vagy tükörtojás, egy sárgája felhasználásával, mellé zöldség, pirított csirkemell vagy tonhal
- zsírszegény túró zöldséggel, hússal, hallal
- tonhalsaláta
- pirított tofu salátával
- nyers répa, zellerszár vagy uborka tonhalkrémmel vagy padlizsánkrémmel
- csirkesonkába tekert túró (4-5 db)
- túró vagy cottage cheese magában
Tehát egy igen tartalmas étrendet kaptam, melyben rengeteg olyan alapanyag is helyet kapott, amelyeknek köszönhetően egyáltalán nem érzem, hogy hiányérzetem lenne.
Az elkövetkezendő hetekben rendszeresen beszámolok majd a tapasztalataimról, és megosztom az étrendem részleteit, hogy ti is tudjatok csatlakozni a kihíváshoz. Ha pedig lemaradtál az első részről, akkor ITT elolvashatod.
Még több hasznos tartalom, ha fogyni szeretnél:
