Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ezek voltak a kedvenc konyhai gépeink a Kádár-korszakban

Anyáink büszkeségei az NDK-s robotgép, a turmixgép és a kávédaráló a modern konyha elengedhetetlen kellékei voltak a rendszerváltás előtt. Melyik masina volt a kedvencetek?

30-40 éve a modernizáció és a gépesítés friss fuvallatként érkezett meg a vasfüggöny mögé, amit meglibbentve mindenki belekóstolhatott a kapitalista életérzésbe.

NDK-s robotgép

A korabeli háziasszonyok nélkülözhetetlen konyhai segítője volt ez a csodamasina.  A narancssárga egyetlen árnyalatában pompázó NDK-s robotgép tökéletesen passzolt a korabeli konyhai eszközökhöz: remekül harmonizált a szintén narancssárga kenyeres kosárral, az ízléses műanyag poharakkal, a strapabíró linóleummal és a csodás műanyag gyümölcsökkel is. Ez a kivételes szerkezet habot vert, dagasztott, de ha kellett a cukrot keverte el tojással a piskótatésztához, sőt, az elszántabb háziasszonyok még turmixot is készíthettek vele.

Kedvenc kávédaráló

Gyerekkorunkban nemcsak a közértekben darálhattuk a kávét, hanem otthon is hódolhattunk szenvedélyünknek. Az igazi kávé fanatikusok – márpedig a Kádár-korszakban jóformán mindenki az volt – otthonra is beszereztek egy kávédarálót, de a kis masina többet kínált a kávészemek őrlésénél. A Kedvenc kávédarálóval nemcsak kávét, hanem diót, mákot és akár cukrot is őrölhettünk – végtelen lehetőség volt ez a rendszerváltás előtti időkben a mozsár után, amiben munkás foglalatosság volt bármit is őrölni. A kis szerkezet hangosan, de szorgosan őrölt, és hosszú évekig szolgálta a tervgazdálkodás dolgos népét.

Modern turmixgép

A tumixok néhány évtizede fénykorukat élték, amit a nagy turmixgép láznak köszönhettünk. Banános, málnás, epres, narancsos, almás turmix – szinte nem volt olyan alapanyag, amiből ne készíthettünk volna turmixot. 


A ’70-es években, amikor a legtöbb fürdőben már a Hajdú centrifuga járta rituális táncát, a nappaliban pedig a képcsöves tévé fénye villózott, a konyhát is illett felturbózni. Így érkezett meg a turmixgép, ami olyan irtózatos hangerővel működött, hogy az egész lakótelep értesülhetett arról, hogy konyhánk modernizáción esett át.

Ezt olvastad már?

Címlapfotó: Fortepan/Bauer Sándor

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!