Az egyik újévi fogadalmad az volt, hogy kevesebb cukrot fogyasztasz majd? Vagy egész egyszerűen csak törekszel az egészséges életmódra? Ugye, hogy nem egyszerű lemondani erről, az agy jutalomközpontját is megmozgató hozzávalóról? Ha viszont túl sok hozzáadott cukrot eszel, az finoman szólva is egészségtelen, ronthatja a hangulatodat, negatívan befolyásolhatja a bőröd állapotát, és nagyobb lesz a kockázata annak, hogy bizonyos betegségek kialakuljanak – akár halálos végkimenetelűek is.
Brit kutatók most kimutatták, hogy egy étrendkiegészítő segíthet, ha a cukorfogyasztással küzdesz: női alanyokon tesztelték a galakto-oligoszacharidok (GOS) hatását, és kiderült, hogy az ezeket szedők kevesebb cukrot fogyasztottak, mint a kontrollcsoport tagjai – azaz azok, akik nem szedtek ilyen étrendkiegészítőt. A Nutrients tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint az ilyen probiotikumok mind a fogyásban, mind az egészséges étkezésben segíthetnek.
A kutatók egy körülbelül 50 főből álló fiatal, 18 és 25 év közötti, nőkből álló csoportot vizsgáltak négy hétig, a csoport fele naponta GOS-kiegészítőt kapott. A táplálékkiegészítőket szedők 4,1%-kal kevesebb energiát nyertek cukorból és 4,3%-kal kevesebbet szénhidrátból – vagyis kevesebbet ettek belőlük.
A kutatók szerint ez azért van, mert a probiotikum hatására megnő a szervezetben a Bifidobacteriumok száma, ami pedig csökkentheti a cukor utáni sóvárgást. Így nem az étkezési szokásokat változtatják, hanem a probléma okát szüntetik meg, illetve csökkentik jelentősen.
Hozzá kell tenni, hogy a kutatást egy holland vállalat, a FrieslandCampina támogatta az étrendkiegészítőkkel, és a kutatók jó része is ennél a cégnél dolgozik, így előfordulhat, hogy a tanulmány részrehajló – de az is, hogy ténylegesen használ az étrendkiegészítő kapszula. Galakto-oligoszacharidok azonban az itthon is kapható étrendkiegészítőkben is találhatók, így, ha valaki kipróbálná, tényleg hatnak-e, nem kell a holland vállalattól rendelnie.
Még többet a cukorfogyasztásról:
