Vessük bele magunkat ebbe a csodás nyári hétbe, süssünk-főzzünk gyorsan finom, friss alapanyagokból készült ételeket. Zöldségek, gyümölcsök, sült húsok, tiétek a pálya!
HÉTFŐ
Fűszeres sült padlizsán kuszkusszal
Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi csodálatos, Jeruzsálem című könyvében található ez a recept. Aki teheti, az szerezzen magának egy példányt, mert kiválóan reprezentálja szülővárosuk muszlim, keresztény és zsidó konyhájának változatos egyvelegét és fúzióját! Ez a recept pedig a legjobb dolog, ami idén a padlizsánokkal történhet!
KEDD
Ez egy eszméletlenül jó kis recept hétköznapokra, húsz perc alatt elkészül, és csak egy edényt kell elmosogatnunk utána! A zöldségek évszaktól és kedvtől függően cserélhetőek. Ha olyan alapanyagot választunk, amelyiknek kissé hosszabb a főzési ideje, akkor azt korábban tegyük fel főni, és csak utána jöjjön a tészta.
SZERDA
Gyors, egyszerű, igazi. Ha nem akarod nehéz falatokkal terhelni a gyomrod, ez a saláta igazán szuper választás lesz, ráadásul 10 perc alatt elkészülsz vele. A teljes receptet itt találod!
CSÜTÖRTÖK
Reform töltött paprika kölessel
Rizs helyett kölessel, bulgurral vagy quinoával is készíthetjük a tölteléket, a paradicsomszósz pedig akár rántás nélkül is készülhet! Ez a változat sokkal egyszerűbb is a hagyományosnál, hiszen csak egy lábosba kell pakolnunk az összes hozzávalót, ahol egy óra alatt magától elkészül az étel.
PÉNTEK
Lassan itt a cukkiniszezon, amikor igazán jól jöhet ez a recept. Pillanatok alatt elkészülő tokány, a gyors ebédeket és vacsorákat igénylő napokra! A teljes receptet itt találod!
SZOMBAT
Ha nyár és hétvége, akkor indulhat a bográcsparti! Egy finom lábszárpörköltnél aligha lehetne finomabb, kiadós és szaftos ételt készíteni nagy adagban. Bár nem egy gyors étel, megéri vele dolgozni (kizárólag árnyékban, és jó, ha többen is vannak a csapatban, akik olykor-olykor megkavarják az ételt)
VASÁRNAP
Könnyed, gyors, laktató! Hús nélkül is lehet finomat enni, ez az egyszerű recept a vasárnapi főzést is gyorsan megoldja!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Még több különleges recept, amit idén nyáron elkészíthetsz:
