Májusban két dolog egészen biztosan garantált: a napfényes boldogság és a friss alapanyagok sokszínűsége. A héten pedig (remélhetőleg) mindkettőt ki tudjuk majd élvezni – az alábbi menüsor kipipálja az utóbbi rubrikát, ugyanis csupa-csupa ínyenc (de gyors!) ebéddel lát el minket. A boldogságról kell egyedül gondoskodnunk, bár valószínűleg nem lesz nehéz...főleg teli hassal. Jöjjenek a receptek!
HÉTFŐ
Paprikás is, burgonya is, mégsem teljesen paprikás krumpli a hétfői ebéd. Egyrészt azért, mert a legelső adag májusi újkrumpliból készül, másrészt azért is, mert köles kerül hozzá. Persze ettől még egy isteni ebéd a maga nemében – készítsünk belőle nagy adagot!
KEDD
Egy nagy fej karfiol igen sok mindenre jó lehet – például összedobhatunk belőle egy gazdag, magyaros ízekkel tomboló levest. Puha zöldségek, ízes lé, nagy kanál tejfölök: ez a keddi ajánlat.
SZERDA
Nemcsak színeiben mozgalmas, de ízvilága is hasonlóan felkavaró...persze csak a jó értelemben. Már maga a tortillalapok elkészítése is külön kaland, így tényleg kár lenne elsiklani egy ilyen recept fölött.
CSÜTÖRTÖK
Tavaszi spárgasaláta snidlinges-pisztáciás ricottakrémmel
Ha valaki azt mondaná nekünk, hogy képzeljük el a májust a fejünkben, de úgy, hogy egy tányérnyi étel legyen, valószínűleg valami hasonló jelenne meg a képzeletünk vásznán. Szerencsére recept is tartozik a csodafogáshoz, így nem kell álomképként megmaradnia.
PÉNTEK
Ha pont a péntekünk lett rohanós a héten, szerencsénk van, ugyanis ezzel a villámgyors, mégis gazdag salátával lakhatunk jól siettünkben. Ellenben ha nyugodalmas napunk van, élvezzük ki, hogy nem kell az egészet a konyhában töltenünk. A teli gyomor így is, úgy is garantált.
SZOMBAT
Citrusos frissességével, aranyló színével és puha, enyhén ress zöldségeivel ez a leves egy igazi főnyeremény. Képezze a szombati ebéd középpontját, mellé esetleg egy gyors tésztát vagy süteményt készíthetünk, az egészet pedig – ha tehetjük – fogyasszuk kint a kertben.
VASÁRNAP
Vasárnapra kapunk egy kis húst is, mégpedig máj formájában. Főzzük szaftosra zöldségekkel, tálaljuk az egyedülálló egytálételt rizzsel vagy egyszerűen kenyérrel. Élvezzük a jóllakást, élvezzük a tavaszt!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több ízes recept vár itt:
