Elegük van a vevőknek, követelik vissza a hús-vér kasszásokat
Úgy tűnik, míg sok helyen egyértelműen növekszik, van, ahol vevői kérésre (!) csökken az önkiszolgáló kasszák száma az áruházakban. De miért?
NosaltyOtthon
7 nap, 7 étel – Gyors receptek várnak, formabontó őszi...
Attól, mert ősz van, nem kell folyton ugyanazokkal a tipikus alapanyagokkal főzni, vagy legalábbis, ha ragaszkodunk hozzájuk, alkossunk velük valami enyhén formabontót. Új fűszerek, új ízkombinációk lépnek porondra, természetesen a megszokott gyorsasággal.
Nosalty
Ételek, melyek gyakran okoznak hasi panaszt
Gyakran ételintolerancia áll a rendszeres hasi panaszok mögött. Nézzük, mely alapanyagok okoznak a leggyakrabban problémát!
Nosalty
3 lépés, amivel fényesre suvickolhatod a faasztalodat
A legtöbb étkezőasztal fából készül, ami esztétikailag az egyik legjobb választás, azonban kényes az ápolása. Vigyázni kell, hogy ne karcoljuk fel semmivel, a megfelelő tisztítószert kell választani, és ha valami kiömlik, akkor gyorsan kell reagálni. 3 lépéses takarításával viszont gyerekjáték lesz fényesre suvickolni a faasztalt, anélkül, hogy megsérülne. Otthon Tippünk:
Balogh Lilla
„Az előre ma egy természetközeli, szerényebb életforma irányában van” –...
Olyasmit éleszt újra, amire ma már csak kevesebben emlékeznek, de ami mindannyiunknak fájdalmasan hiányzik: fáradságos munkával, paradicsomi életformát teremt maga köré. A gyergyóújfalvi Bányász József több vargabetű, komoly tanulmányok, szolgáltató szektori munka után, majd ötven évesen tért vissza „az eke szarvához”. Ma tizenöt hektáron, 10 magyar tarkával kollegiális viszonyban családi gazdaságot üzemeltet.
Balázs Barbara
Asszonycsók olasz módra – baci di dama házi mogyorókrémmel
Piemontból, méghozzá Tortona városából származik a baci di dama vagyis a dáma csókja mogyorós, pufi, töltött keksz. A két egybefordított duci puffancs, amit csokikrém ragaszt össze, pont olyanok, mint két száj, melyeket egy édes csók tapaszt egymáshoz.
Gréti
6 életmentő hely, ahova bizalommal betérhettek éjjel is, ha éhesek...
Melyikünk ne fogott volna már diadalmasan a kezében kommersz hot dogot éjszaka a belvárosban? Az éjjeli éhségcsillapítás vagy a sűrű poháremelgetést követő gyomornyugtatás márpedig közösségi kérdés este tíz után Budapesten: 6 helyet ajánlunk, ahová bizalommal betérhettek az éjszakai-hajnali órákban is.
Nosalty
Ne kerülgesd tovább az endíviát, elmondjuk, mit kell róla tudnod
Megismerkedhetsz az elhanyagolt, mégis figyelemre érdemes endíviával!
Szász Nóri
12 forró és puha TÓCSNI, melyet kicsik-nagyok is imádnak
Lepd meg magad egy jó adag tócsnival, és tedd félre a kalóriákat, ez nem az az étel, aminél érdemes nekiállni számolgatni őket...
Nosalty
Mit főzzek ma? Répaleves, tepsis csirkeragu és lekváros gombóc várható
Jóllakást és házias ízeket ígér a mai menüsor felhozatala: répalevessel indítunk, tepsis csirkével folytatjuk a falatozást, a sort pedig lekváros gombócok zárják.
Nosalty
Ha ilyen sajtot vettél, ne edd meg, azonnal vidd vissza
A Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) arra kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező sajtot ne fogyasszák el!
Nosalty
5 meglepő hozzávaló, ami komfortosan őszivé tesz minden ételt
Alapvetően elmondható az őszi ételekről, hogy komfortosak, lélekmelengetőek, tartalmasak – ezeket a tulajdonságaikat azonban nem mindig ugyanabból a forrásból nyerik: néha fűszerek, néha alapanyagok, sőt, elkészítési módok is szerepet játszhatnak a dologban.
Lakos Benedek
2 pofonegyszerű recept az árva sütiszélek megmentésére
Vannak sütemények, amelyek elkészítése viszonylag sok „felesleggel” vagy maradékkal jár. A zserbók, mézesek, krémesek és egyéb réteges költemények szélei például gyakran felhasználatlanul maradnak – készítsünk belőlük maradékmentő pohárkrémet és golyóbist!
Lakos Benedek
9 sós nudli és gnocchi, hogy ne mindig lekvár legyen...
A krumpliból formált kis kukacok gyakran kapnak morzsabundát, lekvárfeltétet és porcukorszórást, ezzel háttérbe szorítva a sós nudli intézményét. Peddig ebben a kategóriában is vannak érdemes receptek, például az alábbiak.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Sulikezdés
5 étel, amit ne tarts a hűtőajtóban: könnyebben megromolhatnak
A hűtőszekrény ajtaja az egyik legkényelmesebb hely a mindennap használt élelmiszerek számára, mégsem való ide minden. Az ajtóban tárolt élelmiszereket ugyanis minden nyitáskor melegebb levegő éri, ezért itt nagyobb és gyakoribb a hőmérséklet-ingadozás. Egyes élelmiszereknél ez gyorsabb romláshoz, szélsőséges esetben pedig élelmiszer-biztonsági kockázathoz is vezethet. Most mutatunk 5 ételt, amit ne rakj a hűtő ajtajába, ha jót akarsz magadnak!
Nosalty
Sulikezdés
15 szilvás recept, amit ősszel kötelező elkészíteni: süti, gombóc, leves...
Szilvás receptek az őszre: mutatjuk a legjobb ötleteket a klasszikus szilvás gombóctól és szilvás sütiktől a leveseken át egészen a házi szilvalekvárig.
Macsuga Viktória
Gasztro
Egysztárétel: Sipos Orsi rakott krumplija egy kis csavarral készül, és...
Sipos Orsi egy igazi klasszikust, rakott krumplit készített az Egysztárételben, némi csavarral... ha pedig kíváncsi vagy, hogyan teljesít a konyhában versenyzőként, a Troll a konyhában új évadában is szurkolhatsz neki!
NosaltyTovábbi cikkek
Sulikezdés
1000 forintos kedvezményt ad a MOHU a szemétszállításra: ezt kell...
Jó hír a háztartásoknak: egyszeri 1000 forintos kedvezményt kínál a MOHU azoknak, akik áttérnek az elektronikus számlázásra. A lehetőség azoknak lehet különösen érdekes, akik eddig papíralapon kapták meg hulladékszállítási számláikat.
Sulikezdés
Herczeg Zoltán és Pogátsa Zoltán a magyar vendéglátás helyzetéről: nem...
Herczeg Zoltán, a Dining Guide felelős kiadója, gasztronómiai szakértő és Pogátsa Zoltán közgazdász, szociológus a Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát megelőzően a magyar vendéglátás jövőjéről beszélgetett.
Gasztro
Nosalty Mit főzzek ma? Imádjuk az olasz konyhát, így levestől...
Az olaszok jól ismert zöldséglevesét olasz tokaszalonnával készült autentikus carbonara követi, a desszert pedig vaníliakrémes profiterol lesz csokoládészósszal.
Top Receptek
túrós pite
Citromos-túrós pite liszt nélkül
Hozzávalók: Mutatósabb, ha porcukorral, vagy porcukor helyettesítővel megszórjuk a tetejét. Ha még diétásabban akarjuk elkészíteni, hagyjuk ki a mazsolát.
rakott krumpli
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.