A konyhai alkotás legnagyobb kudarcának tűnhet, ha valami odakozmál az edényben – és míg a legtöbbször tényleg nem elérni kívánt végeredmény az égett étel, egyes alapanyagoknak kifejezetten jól áll a kesernyés vonal.
Lakos Benedek
Az indiai ételek (hála az elérhető árú gyorséttermeknek) mára bekerültek a köztudatba, és lassacskán bekerülnek a konyháinkba is. Ha ilyen ételt készítenénk, az alábbiakra mindig ügyeljünk!
Lakos Benedek
Ha szívesen majszolgatnál egy finom retró rágcsálnivalót, akkor készíts egy nagy adag sós stanglit! Most csokorba szedtük neked a mi kedvenc receptjeinket.
Nosalty
Mindenkinek jut ebből a gazdag és laktató ebédből, ami már itt összeállt. Elemei: mascarponés sültpaprika-leves, kínai édes-savanyú csirke és áfonyás ökörszem.
Nosalty
Persze egy igazán jó alapanyag el tudja vinni a hátán az étel sikerét, ebben azonban szinte mindig segítségére siet a fűszerezés. A zöldségek esetében talán kétszeresen is.
Lakos Benedek
Egész kiskorodban esküdt ellensége voltál a resztelt májnak vagy a vadasnak? Esetleg a meggyszószos, főtt krumplis marhaszelet borított ki? Lássuk, melyik húsétel volt az, amit gyerekkorodban utáltál a horoszkópod szerint, ma viszont imádod!
Nosalty
A házias ételekről legtöbbször azt gondolhatjuk, hogy azért olyan finomak és komfortosak, mert hosszú időbe telik türelmes-figyelmes elkészítésük. És míg sok esetben ez tényleg igaz, mi most a héten csak az ellenpéldákra fogunk fókuszálni: gyors és házias lesz a konyhai mottónk!
Nosalty
Jöjjön pár falatnyi édes boldogság, amit a citrusok fanyar íze tesz tökéletessé! Lekvártól a tortán át a könnyen elkészíthető brownie-ig mindent találtok nálunk!
Nosalty
A konyhai eszközök mindegyikének szüksége van egy kis karbantartásra, nincs ez másképp az elektromos vízforralóval sem. Egy idő után hajlamos a vízkövesedésre, ami nemcsak hogy nem szép látvány, de egészségügyileg sem a legjobb. Ha szeretnéd tudni, hogyan tudod minimális energiabefektetéssel, gyorsan megtisztítani a vízforralód, akkor olvass tovább Otthon Tippünkért!
Balogh Lilla
Ha igazán porhanyós husira vágysz, de unod a csirkemellet, akkor kapj elő egy csirkecombot. Mi segítünk, hogyan készítsd el!
Nosalty
Olcsó burgonyás receptekből sosem elég, így most mutatunk is párat: puha lángos, forró tócsni, paprikás krumpli, főzelék és bécsi krumplisaláta is vár rád.
Nosalty
Ma színpompás és ízektől kicsattanó, mennyei fogásokat ajánlunk neked! Lesz itt kiadós erdélyi parasztcsorba, céklás rizottó fűszeres, diós morzsával és isteni márványrizskoch.
Nosalty
Az év legcsendesebb időszakában is találunk helyeket a tó északi és déli partján, ahol ilyenkor izzanak a rostlapok, nap mint nap felfűtik a pizzakemencét, és téli sportolási lehetőségekkel, kulturális programokkal vagy gasztroestekkel teszik vonzóvá a január-februári cidriben is a Balatont. 6 különböző stílusú hely következik a tó körül, ahol jó konyhával és szeretettel teli vendéglátással várnak télen is.
Nosalty
A különböző tejtermékek megemésztése egyre nagyobb nehézséged jelent, ahogyan öregszünk. De vajon miért van fokozott esélyünk a laktózintoleranciára a kor előrehaladtával?
Nosalty
Imádjuk a lélekmelegítő fogásokat! Ennek bizonyítékaként fűszeres, forró almalevest, burgonyás rántott húst és egy gluténmentes, gesztenyétől szezonális csokitortát hoztunk!
Nosalty
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Nosalty
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh Orsi
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ezeket a hókifliket a mandula és a mogyoró teszik igazán karakteressé. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető. Szeretettel ajánlom a tortaváltozatát is!
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
