Gondoltad volna, hogy a lecsó nemcsak nálunk számít igazi komfort kajának? Mondhatni, a legtöbb nemzetnek megvan a maga lecsója, fűszeresen, szaftosan vagy épp kápiapaprikával elkészítve. Lássuk a repertoárt, ha távoli tájakra utaztatnád az ízlelőbimbóidat!
Nosalty
Az Év Strandétele versenyre idén 40 étellel neveztek a balatoni vendéglátósok. A Balatoni Kör által szervezett versenyen előzsűri kóstolta végig a részt vevő ételeket, amik közül 10 került a döntőbe. Te melyikre adnád le a voksod?
Nosalty
A pite egy olyan sütemény, amit nem lehetne szigorúan egy nemzethez vagy nemzeti konyhához kötni: itt is, ott is felbukkannak az omlós tésztájú, édes vagy sós töltelékű finomságok abból a célból, hogy elkápráztassák a beléjük harapókat. Maguk a pitetészták mégis valamennyire univerzálisak: nézzük, mit jelent ez pontosan!
Lakos Benedek
Nem kell több hektáros földterület, nagy kert vagy spéci eszköztár ahhoz, hogy te magad termeszd a zöldséget, ami a tányérra kerül. Kellő lelkesedés, tápanyaggazdag föld és cserép éppen elég ahhoz, hogy lakásban vagy erkélyen nevelgess néhány palántát. Erre az alkalomra összegyűjtöttünk olyan zöldségféléket, amiket kellő odafigyeléssel jóízűre nevelhetsz!
Balogh Lilla
Ha IBS-szel küzdesz, ez a cikk neked szól! 5 olyan életmódbeli szokást mutatunk, amelyek segíthetnek az IBS tüneteinek kordában tartásában.
Szász Nóri
Június elején jelentette be, hogy bezárja budaörsi éttermét, most elárulta, mikortól várja újra vendégeit.
Nosalty
A magyar konyha igen sokszínű, eggy valami azonban szinte minden ételére jellemző: a paprika mértékeket nem ismerő használata. Az alábbi leveseken is mind meglátszik, hogy magyarosak, hisz' piros fűszerbajusz marad kanalazásuk után az ajkakon.
Nosalty
Hiába, az idő telik, a nyárból durván egy hónap maradt hátra, a Lidl pedig már most sulikezdési kampányba és akciókba kezdett.
Nosalty
Vajas kifli házilag, tökéletesen csinos császárzsömle, puha hamburgerbuci, crossissant kovásszal vagy túrós zsemle? A házi pékáru mindig elveszi az eszünket!
Nosalty
A mai menüsor a nyárra való tekintettel hűsítő fogásokat kínál. Szezonális, friss alapanyagok, kellemes, de nem túl pikáns fűszerek és egyszerű elkészítési mód dukál az ételekhez.
Nosalty
Az új tanulmány szerint leginkább a fiatalok vannak veszélyben.
Nosalty
A kacsamell extra éttermi technológiák nélkül is lehet tökéletes! Barka Áron séf megmutatja, hogyan tudjuk otthon is fantasztikusan puhára, szaftosra készíteni.
Nosalty
Közeleg a nagy nap, amire kiskorod óta vágysz? Júliusi-augusztusi esküvőtök lesz, de még nem tuti, milyen virágokat szeretnél a csokrodba? Szezonális szépségekkel segítünk!
Nosalty
Amikor friss paradicsomszószt készítünk otthon a nyár legjavából, késztetést érezhetünk arra, hogy átpasszírozzuk a mártást. Pedig érdemes ehelyett más módszert használni: a Napi Tipp elárulja, miért hasznos a gyümölcs héja és magja.
Lakos Benedek
Tudtad, hogy egyes orvosok szerint nem a víz a leghatékonyabb, ha kánikula idején szomjas vagy? Dr. Natasha Fernando, a Medichecks orvosigazgatója nem mást ajánl, mint a tejet illetve szójatejet, többek közt. Hogy miért?
Brecz Judit
A vacsora időpontja, az esti nassolás és az alvás minősége is befolyásolja a fogyást. Mutatunk 5 esti szokást, amely segíthet a testsúlycsökkentésben - és ezt a dietetikus is alátámasztja.
Nosalty
Vajon felismered a legismertebb üdítőmárkákat akkor is, ha a címkéjük épp nem segít? Ebben a Nosalty-kvízben próbára teheted, mennyire vagy otthon a boltok polcain sorakozó ikonikus italok világában – a klasszikus kóláktól a gyümölcsös frissítőkig. Vigyázz, retro italok is feltűnhetnek!
Nosalty
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
A séfek szerint nem a több olaj a tökéletes tükörtojás titka. Mutatjuk, milyen serpenyőt használj, és mely hibákat érdemes elkerülni sütés közben.
A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...
