A megosztó, ám ikonikus hawaii csirke, amit sokan csak titkon...
A hawaii csirke nem egy hétköznapi fogás. Legalábbis azok számára nem, akik nincsenek kibékülve a hús és a gyümölcs kombinációjával, bár magyarként ugyebár előszeretettel fogyasztjuk ezt a felállást: a sült csirkecomb mellett egy kis barack- vagy almakompót már a régi időkben is nagyot ment, de más országok konyhájában is jellemző például a sajt-szőlő vagy a sárgadinnye-sonka duója.
Gerzsenyi Flóra