9 szinte ünnepi ebédtipp a csirkefelsőcomb kedvelőinek
Nemcsak hétvégére ajánljuk a következő csodás csirkés fogásokat a magyarostól a kínaiig, hanem bármelyik napra és napszakra.
NosaltyNyár van!
Két hűsítően hideg leves, főzés nélkül: a paradicsomos spanyol és...
Amikor a hőmérő higanyszála szinte egész nap a harmincas lelki határ felett időz, akkor bizony nagyon nyomós indok kell ahhoz, hogy bekapcsoljuk a sütőt vagy főzőlapot. Szerencsére ezeknek az üdítő leveseknek hála erre nincs is szükség: akár a spanyolok krémes gazpacho-ja, akár a litván céklaleves mellett döntötök, ígérjük, mindkettő szigorúan főzésmentes!
Rosanics Petra
Mit főzzek ma? Pórés kukoricaleves, tökipompos és ribizlis tejberizs visz...
Add át magad teljesen a nyári életérzésnek, készíts ebédre egy póréhagymás kukoricalevest, amit kövessen gazdagon megpakolt langalló, az étkezést pedig zárja édesen ribizlis tejberizs.
Nosalty
Az étkezési szakértő szerint ez a legegészségesebb nyári gyümölcs
A nyár rengeteg finom, szezonális alapanyagot kínál, amelyek különböző mértékben táplálóak – a cseresznye viszont kétségtelenül a lista élén áll. Nemcsak édes és egy kicsit fanyar, de telis-tele van tápanyagokkal is, így nyugodtan nassolhatjuk egész nyáron.
Szabó Anna
Dinnyehéjmentés: ne hagyd, hogy elússzon a Dunán, készíts belőle lekvárt...
Nagy költőnk, József Attila gondolatait is beindította egy előtte elúszó dinnyehéj, most mi is beindítottuk a fantáziánkat, és az amúgy nélkülözött, üde színű és ízű héjat több helyre is felhasználtuk.
Gréti
Nosalty-Kvíz: Te tudod, mit jelentenek a különböző evőeszköz-jelzések az étteremben?
Nézzük, te mennyire ismered a különböző jelzéseket, melyekkel a pincéreknek az evőeszközökkel üzenhetsz!
Nosalty
4 tuti tipp, hogyan tisztítsd meg az odaszáradt sajttól a...
A sajtreszelő elmosása hálátlan feladat és akármilyen alaposak is vagyunk, sok esetben nem lesz tökéletes a végeredmény. Ráadásul, ha főzés után halogatjuk a reszelő tisztítását, akkor az odaszáradt maradéktól még nehezebben tudunk megszabadulni. Ha szeretnéd hatékonyan és egyszerűen megtisztítani a sajtreszelőd, úgy, hogy közben nem sérted fel a kézfejed, akkor mutatjuk tuti tippjeinket!
Balogh Lilla
Be kell fóliáznunk a krumplit sütés előtt?
Sokan esküsznek erre a módszerre, de vajon tényleg jó ötlet?
Szabó Anna
Krizmanics Norbert séftippjei: ha gnocchit készítesz, előbb sóágyon süsd meg...
Sorozatunkban tehetséges hazai séfek személyes kedvenc ételeire vagyunk kíváncsiak, és arra kérjük őket, hogy osszanak meg velünk néhány konyhai trükköt, amit mi is tudunk alkalmazni otthon. Krizmanics Norbertet, a Bestia és a Tom George Osteria éttermek séfjét kérdeztük.
Nosalty
12 sokzöldséges-szójás tésztaétel, ha variálnád az unalmast
Ázsiai szójás tésztaételeket választottunk nektek egy csokorba, nehogy ráunjatok a krumplis, sajtos-tejfölös és paradicsomos variációkra!
Nosalty
7 gazdag gombapörkölt szaftosan, nokedlivel vagy bulgurral
A gombapörkölt egyike a legízesebb vegetáriánus raguknak: mindezt a gomba karakterének, a pörköltalapnak és a tejfölnek is köszönheti. Te mivel kéred?
Nosalty
Mit főzzek ma? Sárgabarack-krémleves, shakshuka és citromfagyi a menü a...
A mai menüvel megpróbálunk egy kicsit enyhíteni a kánikula elviselhetetlenségén. Isteni fogásokat raktunk össze!
Nosalty
Fagylaltoázis nyílt a Vizafogó parkban – Újabb Erdei fagyizóban hűsölhetünk
Egy fiatal házaspár fantasztikus fagyijai már a XIII. kerületbe is megérkeztek. Ráadásul egy mini dísztó közepére.
Pákozdi Nóra
3 tipp, ha laktatóbbá tennéd az amúgy könnyed shakshukát
Ha az ember épp nem lecsót főz a nyári paprikákból és paradicsomokból, hát shakshuka készítésére adja a fejét. A közel-keleti egytál híres arról, hogy könnyed fogás (villásreggelire épp ezért kiváló), néha talán túl könnyed is. Lássuk, mivel tehetjük laktatóbbá!
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Otthon
Főzőlap helyett ez a megoldás veszi át az uralmat a...
Ma már egyre nagyobb szerepet a funkcionalitás és kényelem a konyhákban is. Ráadásul az energiafogyasztás is kiemelkedően fontos szempont. Az eddig méltán népszerű főzőlapokat úgy néz ki, hogy egy új megoldás váltja fel.
Nosalty
Otthon
Ne etesd a porallergiád! 7 tárgy a lakásodban, amitől még...
Ne teketóriázzunk tovább, és egy szigorúbb hangulatunkban fogjuk végre azokat a felesleges porfogó tárgyakat, amiket valóban régen nem használtunk, és még áprilisban szabaduljunk meg tőlük.
Brecz Judit
Otthon
Ezért nem jó, ha túl magasra nő a paradicsom- és...
A palántanevelés egy körültekintő folyamat, hiszen a kiültetést csak akkor kezdhetjük meg, ha palántáink kellőképpen megerősödtek, és a fagyveszély is elmúlt. Előfordulhat, hogy a palánták túl gyorsan nőnek, ez azonban egyáltalán nem jó a növénynek. Lássuk, miért van ez, és mit tehetünk ellene!
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Mi növeli a hasi zsírt? 7 szokás, amivel tényleg csökkentheted...
A hasizomgyakorlatok erősítik ugyan az izmokat, de nem tüntetik el a hasi zsírt lokálisan. Vagyis a feszes hasizomhoz nem elég csak tornázni: a zsír csökkentése elsősorban az életmódod és étrended összhangján múlik.
Otthon
Mit főzzek ma? Krémsajtos-sonkás tortilla, ropogós sült banán és a...
Ma hipergyorsan dobjuk össze a menüt, ugyanis tortilla, sült banán és limonádé érkezik.
Gasztro
Ne vidd túlzásba ezt a vitamint – Látásromlást és csontfájdalmat...
Ezt a vitamint szervezetünk nem képes önállóan előállítani, így vagy ételekkel vagy táplálékkiegészítővel tudjuk testünk számára biztosítani. Utóbbi szedése azonban nem veszélytelen, ha nem megfelelően adagoljuk, akkor súlyos tüneteket okozhat.
Top Receptek
rakott tészta
Sonkás tészta
A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...
kávétorta
Kávékrémmel töltött torta
Ez a mennyiség egy 22 cm átmérőjű kör alakú tortaformában is megsüthető. Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...